Пион предпочитает влажную глинистую почву, богатую питательными веществами и гумусом. Лучше всего чувствует себя на солнце, в полной мере раскрывая красоту и пьянящий аромат в его лучах. Пион идеален в качестве основы для клумбы. 

Размножают цветы делением корней осенью. Высаживают в одну лунку одно растение. Рекомендованная плотность посадки — от 1 до 3 растений на 1 м².
В результате селекции было выведено множество сортов пиона китайского, и среди них есть не только белые.

Среди садовых сортов очень популярны махровые: ярко-красный Канзас, малиновый Феликс Сю-прим, карминный Поль М. Уайльд. Чтобы продлить цветение средне- и позднецветущих, сортов у растения удаляют  центральную почку.