Сорт Крымской опытно-селекционной станции ВИР. Получен от свободного
опыления сорта Кубанская. Авторы: Т. С. Василенко, Н. Н. Паунов, В. А.
Зыков.
Районирован и рекомендуется для широкого внедрения по
Северо-Кавказскому
региону. Дерево ниже средней силы роста (в 12-летнем возрасте 3,2 м
высотой), с
обратнопирамидальной кроной. Побеги средней величины, яйцевидной формы, темно-зеленые,
блестящие,
слабоморщинистые. Листовая пластинка вогнутая, опушенная снизу, край
ровный.
Черешок средней длины, толстый, опушенный.
Цветки крупные, мелкочашевидные, светло-розовые, ароматные. Лепестки
широкоовальные, короткие. Цветение в условиях Краснодарского края
проходит в
первой декаде мая. Плоды крупные, массой 370 г, овально-округлые. Кожица нежная,
гладкая,
золотисто-желтая. Воронка средней величины, тупоконическая; блюдце
среднее,
широкое, слегка волнистое.
Мякоть светло-кремовая, кисловато-сладкая, с приятным ароматом. В плодах
содержится 14% сухих веществ, 5,4% сахаров, 0,67% титруемых кислот, 25
мг/100г
аскорбиновой кислоты.
Сорт технического назначения. Дегустационная оценка продуктов
переработки 4,6
балла.
Вступает в пору плодоношения на 3-й год после посадки. Урожайность в
10-летнем
возрасте 47 кг с дерева, или 28 т с гектара. Сорт зимостойкий, устойчив к
болезням и вредителям. Достоинства сорта: скороплодность, малый объем кроны, высокое
качество плодов,
высокая урожайность. Недостатки сорта: медленное нарастание урожайности.
