На исторической родине момордику издавна выращивают как пищевое и целебное растение. Спектр ее применения достаточно широк – от использования напитка на его основе для повышения иммунитета до изготовления лекарственных средств для лечения таких серьезных недугов, как сахарный диабет и онкологические заболевания.

В качестве лекарственного сырья используются листья, плоды и семена, в которых содержатся различные вещества, необходимые человеческому организму, в частности витамины группы В, кальций, магний, железо, натрий, фосфор, сахара, фолиевая, пантотеновая и никотиновая кислоты, различные алкалоиды, сапонины, гликозиды и др.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Прежде чем мы перейдем к рассмотрению конкретных заболеваний, в терапии которых эффективны препараты на основе момордики, необходимо остановиться на вопросах заготовки растительного сырья и способах приготовления из него лекарственных препаратов. Но сначала несколько общих рекомендаций:

• собирайте сырье в сухую погоду;

• листья растений должны быть развернутыми, цветки – открывшимися, а плоды – созревшими;

• в процессе сушки растений не допускайте их загнивания, регулярно ворошите сырье;

• храните растения в бумажных или тканевых мешочках либо в стеклянной посуде с завинчивающейся крышкой.

Цветки и листья не теряют своих свойств 1–2 года, корни, корневища и кора – 2–3 года, плоды – 3–4 года.

Листья момордики следует собирать в мае, когда она активно наращивает зеленую массу и когда наступает момент формирования растения, т. е. все облиственные пасынки вполне могут быть использованы в этих целях. Разложите их в один слой на ровной поверхности, покрытой тканью или калькой.

Позаботьтесь о том, чтобы на листья не падали прямые солнечные лучи и было достаточно воздуха, тогда процесс сушки пойдет быстрее.

...

Сушку семян и плодов момордики осуществляйте таким же способом, но дождавшись их полного созревания. На это укажут ярко-оранжевый цвет плодов и их раскрытые створки, из которых покажутся семена. После извлечения семян из плодов нарежьте их ломтиками и сушите, время от времени переворачивая. Готовое сырье держите в отдельных емкостях под крышками. Не забудьте подписать банки, обозначив вид сырья и год его заготовки.