Рассадой выращивают репчатый лук сладких сортов и гибридов (рис. 3.16). Семена высевают во второй половине февраля (в южных районах – на неделю раньше, в северных и западных – на неделю позже). За 30 дней до посева семена лука проверяют на всхожесть. Потом кладут в марлю и помещают на 15 мин в горячую (+45… +50 °C) и на 1 мин в холодную воду. После этого семена выдерживают в ткани, смоченной в теплой воде, 24 ч, затем в воде комнатной температуры в течение 48 ч.

Рис. 3.16. Репчатый лук

Семена репчатого лука сажают в посевные ящики по схеме 15 х 1,5 см на глубину 2 см. После посева семян почву поливают и накрывают пленкой от пересыхания.

До появления всходов температуру воздуха поддерживают на уровне +18… +20 °C. Сразу же после их появления на протяжении 5-10 дней ее понижают до +12… +15 °C. Потом температуру снова повышают и поддерживают днем в пределах +16… +18 °C, ночью – +8… +10 °C. Рассаду поливают равномерно, следят, чтобы растения не вытягивались. За 10–12 дней до высаживания сеянцы закаляют (в противном случае они после высадки погибнут).

Высаживают рассаду лука в 50-60-дневном возрасте, когда растения образуют 4–5 настоящих листьев. Выбранную рассаду сортируют (удаляют недоразвитые, поврежденные сеянцы), а также укорачивают на 2/3 корешки (оставляют их длиной 3–4 см) и на 1/3 —листья. Эти приемы способствуют уменьшению испарения воды и лучшему укоренению растений. Высаживают растения на постоянное место во второй половине апреля – начале мая в подготовленные борозды широкорядным (45, 60, 70 см) способом. Расстояние между растениями в рядке составляет 6–8 см. Урожайность репчатого лука при выращивании рассадным способом почти вдвое выше, чем из «сеянки».

...

Как показал опыт, через рассаду успешно удается вырастить полуострые и острые моло-зачатковые сорта («тимирязевский», «мячковский», «стригуновский», «даниловский»). Пересаживать растения в грунт можно группами, так меньше повреждается корневая система, но для группового способа требуется и необычный посев – в питательные кубики малого объема (ребро 4 см). В кубик высевают 8-10 семян, при появлении всходов оставляют пять растений. Такую группу растений, расположенную в кубике, называют групповой рассадой. Сеют семена в начале марта, а высаживают рассаду – в первой декаде мая трехстрочной лентой с расстоянием между строчками 30 см, а между лентами – 40 см. В строке кубики размещают один от другого на расстоянии 20–25 см. При посадке следят, чтобы верхняя часть кубика находилась на уровне почвы. К осени на месте кубика формируется «гнездо» луковиц.

Выращивание лука-порея (рис. 3.17) в северном климате возможно только рассадным способом. Лук-порей обладает уникальным достоинством, не свойственным многим другим овощам, – при хранении он накапливает витамин С.

Рис. 3.17. Лук-порей

В средней полосе семена на рассаду нужно высаживать в феврале.

Семена предварительно замачиваются в теплой воде между слоями марли на ночь или только на пару часов. Затем семена высевают в индивидуальные горшочки (4x4 см) за 65–75 дней до высадки рассады на постоянное место.

Каждые 2–3 дня горшочки с сеянцами лука-порея необходимо поливать. Как только появятся первые зеленые всходы, горшочки нужно поставить на подоконник, где много света.

Рассада лука-порея будет подрастать быстро. Как только на балконе или на веранде установится плюсовая температура, можно выносить горшки туда. Только надо прикрывать их от прямых солнечных лучей.

Когда устанавливается плюсовая погода и минует угроза заморозков, можно высаживать рассаду порея в грунт.

В открытый грунт закаленную рассаду лука-порея высаживают в начале – середине мая. Перед высадкой рассады у нее для лучшей приживаемости укорачивают на 1/3 корни и листья.

Схема посадки лука-порея – 25 х 15 см глубиной 12 см. Перед посадкой нужно тщательно разрыхлить грунт и выкопать канавку V-образной формы глубиной 15–16 см. На дно положить перегной, немного золы, все перемешать, хорошо полить и высаживать рассаду на расстоянии 8-10 см друг от друга.

Выращивание салата (рис. 3.18) рассадным способом ускоряет его созревание на 10–14 дней. Семена для рассады можно сеять в ящики и контейнеры для последующей пикировки. Высаживают рассаду на постоянное место в фазе 4–5 листков (20-30-дневного возраста) с междурядьями 35–45 см и расстоянием между растениями в рядке 15–20 см. Горшочную рассаду можно высаживать в 35-40-дневном возрасте.

Рис. 3.18. Салат

При высаживании горшочки углубляют на 2/3 таким образом, чтобы листья не прикасались к земле. На постоянное место закаленную рассаду кочанного салата высаживают во второй половине мая, когда минует опасность длительных весенних заморозков. Однако экономически выгоднее использовать пленочные укрытия, под которые закаленную рассаду высаживают 10–15 апреля. В дальнейшем салат, выращенный из рассады, почти не требует ухода.

Рассаду сельдерея и пастернака высаживают, когда минует угроза продолжительного снижения температуры. Если высадить эти растения раньше, в дальнейшем многие из них будут цвести, в результате чего значительно снизится урожайность.

Приверженцев выращивания рассады клубники и земляники из семян не так уж много. У кого-то получается, а кто-то считает, что этот способ абсолютно неподходящий. У меня был опыт выращивания этих двух культур семенами в качестве эксперимента. Считаю, что эксперимент удался.

Клубника у меня на грядках растет весьма успешно. А вот землянику садовую (рис. 3.19) я так и не собралась развести.

О том, чтобы вырастить рассаду клубники и земляники из семян, я как-то даже не задумывалась, пока мне на глаза однажды не попались эти самые семена в красочных пакетиках с аппетитными картинками. Экспериментировать с микроскопическими семенами цветов мне не привыкать, поэтому решила попробовать.

Итак, готовим почвенную смесь: три части песка и пять частей рассыпчатого перегноя. На всякий случай «прожариваем» ее пару часов в духовке при +100 °C. Остывший почвогрунт увлажняем, уплотняем, чтобы семена не провалились вглубь, и аккуратненько сеем будущую рассаду клубники и земляники, предварительно смешав ее с песком.

В качестве емкостей для рассады очень удобно использовать пластмассовые коробочки, в которых продается киви. Во-первых, нужной глубины, во-вторых, прозрачные – легко контролировать уровень влажности почвы. В каждую такую коробочку сеем один сорт, снабжаем ярлыками, поливаем и укутываем полиэтиленовыми пакетами, чтобы создать микроклимат.

Рис. 3.19. Земляника садовая

Семена должны прорастать в хорошо отапливаемом помещении при температуре +24 °C. Через четыре недели появятся всходы. Их пикируют в фазе двух настоящих листьев в кассеты и ставят в помещение с температурой +18 °C. Через 1–1,5 месяца, когда на сеянцах сформировалось по 5–6 листочков, высаживают рассаду из кассет в грунт под пленку. Полноценный урожай вы получите на следующий год.