Картофель приходит на помощь при нарушении обменных процессов - КАРТОФЕЛЬ ОТ БОЛЕЗНЕЙ И НЕДУГОВ - КАРТОФЕЛЬ - Каталог файлов

Обмен веществ (ОВ) – это протекающие в организме биохимические реакции, обеспечивающие функционирование и поддерживание нормальной жизнедеятельности всех органов и систем органов.

При нарушении ОВ возникают тяжелые заболевания, отрицательно влияющие на качество и продолжительность жизни. Нарушения ОВ могут быть как наследственными, так и не связанными с наследственностью, могут быть первичными и вторичными. К наследственным заболеваниям относят, например, фенилкетонурию, при которой поражается головной мозг. При соблюдении диеты, которая исключает употребление аминокислоты фенилаланина, интеллект может сохраниться. Также существуют врожденные патологии обмена углеводов, органических кислот, пуринов и многие другие. Данная группа нарушений ОВ имеет сложное течение, порой трудно поддается коррекции и приводит к серьезным последствиям.

Другая группа заболеваний, не связанная с наследственными факторами, проявляется в течение жизни. В развитии этих заболеваний важную роль играют внешние факторы: образ жизни, сопутствующие заболевания и неправильное питание. Нарушение ОВ может сказываться на обмене белков, жиров и углеводов. Часто встречающимся является нарушение обмена пуриновых оснований, приводящее к развитию подагры, при которой внутри суставов откладываются кристаллы мочевой кислоты, повреждающие хрящевую ткань. Повышенное содержание холестерина тоже является следствием нарушения ОВ.

Лечение обмена веществ должно проводиться только специалистами. Лечение комплексное, включающее и коррекцию питания, которая имеет очень большое значение, и прием медикаментов, и применение лекарственных растений.

Артрит – воспалительное заболевание сустава. Он имеет инфекционное происхождение или развивается в результате нарушения питания сустава. Полиартрит – это воспаление двух и более суставов. Артриты бывают микрокристаллические, псориатические, реактивные и ревматоидные.

Ревматоидный артрит– это аутоимунное системное заболевание соединительной ткани, протекающее с поражением любых суставов. Поражение возникает стойкое. Кроме того, в процесс может вовлекаться сердце, почки, печень и селезенка. Лечится заболевание довольно сложно и длительно.

Реактивный артрит возникает после или во время инфекционных заболеваний. Лечение проводится с применением противовоспалительных средств. Псориатический артрит развивается у больных, страдающих таким тяжелым заболеванием кожи, как псориаз. Причины такого артрита пока неясны, но предположительно можно говорить об агрессивности собственной иммунной системы и неправильных обменных процессах. Течение заболевания хроническое, протекающее с обострениями и затуханиями.

Микрокристаллические артриты – группа заболеваний суставов, обусловленных отложением в них микрокристаллов различного состава. Это происходит в результате нарушения обмена пуринов, пирофосфатов и других веществ. Существует заболевание пирофосфатная артропатия, которая обусловлена отложением в полости суставов нерастворимого соединения кальция. Причины возникновения и этого недуга пока что неизвестны. Возможно, влияние на появление заболевания оказывают генетические факторы, а также местное нарушение обмена в суставах. Лечение всех артритов требует индивидуального подхода. В основном назначаются различные противовоспалительные препараты.

Остеоартроз – заболевание, проявляющееся нарушением питания суставного хряща, отчего происходит его повреждение. Артрозы чаще возникают у пожилых людей. Причины возникновения совершенно разные: от генетической предрасположенности до хронических воспалительных заболеваний суставов. Лечение остеоартрозов может начинаться с коррекции диеты и доходить до оперативного лечения (замены суставов).

В эту группу заболеваний также входит и подагра – болезнь аристократов, как ее называли. Раньше подагрой болели люди, которые мало двигались и употребляли в пищу много красной икры. Подагра возникает из-за нарушения обмена минеральных веществ и проявляется отложением кристалликов мочевой кислоты в суставах, вызывающих повреждения хрящей. Из общих симптомов стоит выделить острые боли при движении, отечность области суставов, возможное повышение температуры тела.

Это заболевание характеризуется увеличением веса за счет увеличения объема жировой ткани. Ожирение входит в группу нарушений обмена веществ. Причинами ожирения могут быть:

• наследственная предрасположенность, когда члены семьи на протяжении нескольких поколений страдали избыточным весом или ожирением;

• нарушение диеты. Ребенка могут перекармливать родители, считая, что их малыш слишком тощий. В результате и взрослый человек не может контролировать потребление пищи;

• гиподинамия, или малоподвижность. К ней располагает наш современный мир. Сидение за телевизором, поездка на машине в магазин в пяти минутах ходьбы, сидячая работа – все это приводит к избыточному накоплению жировой ткани;

• психологические проблемы. Некоторые привыкли «заедать» стресс, особенно тортами, конфетами и прочими сладостями;

• также существует патологическое психическое заболевание, называемое булимией. Это неконтролируемое потребление пищи. Говорят, что этим недугом страдала принцесса Диана. Однако у нее не было лишнего веса… Это заболевание требует лечения у психиатра, так как оно вызвано нарушением работы головного мозга.

В медицине для определения степени ожирения, которых существует четыре, применяется индекс массы тела. Основными факторами в лечении ожирения, не связанного с психическими нарушениями, является подбор адекватной диеты и желание самого пациента сбросить вес. Многие люди, страдающие избыточным весом, говорят, что ничего не едят, а все равно толстеют. В этом мало правды, так как они даже не замечают, как съедают огромное количество пищи.

Существует множество видов диет, которые помогают сбросить лишний вес, но каждая диета должна подбираться индивидуально для каждого человека, ведь ожирение – это серьезное заболевание.

Это заболевание эндокринной системы вызвано нарушением функции поджелудочной железы, клетки которой синтезируют инсулин. При диабете происходит отмирание этих клеток. Поджелудочная железа перестает в достаточном количестве вырабатывать инсулин, который способствует расщеплению и повышает усвоение глюкозы клетками организма, а также способствует накоплению глюкозы в печени и мышечных волокнах в виде гликогена. Гликоген выполняет функцию запаса энергии, а при ее недостатке происходит его расщепление до глюкозы.

Без инсулина глюкоза не может быть использована в качестве энергетического продукта. Повышенный уровень глюкозы крови оказывает токсическое действие на жизненно важные функции организма. При нарушении синтеза инсулина происходит накопление глюкозы в крови и в моче, что свидетельствует о возможных проблемах. В начале заболевания наблюдаются три характерных симптома. Это: полиурия – учащенное мочеиспускание, полидипсия – жажда и третье – похудение. Эти три симптома, если они у вас есть, должны навести на мысль о сахарном диабете.

Существуют два типа данного заболевания. Первый тип – это инсулинозависимый сахарный диабет: без введения инсулина он лечению не поддается. Часто проявляется у детей и у молодых людей. Второй тип – это инсулинонезависимый диабет, который наблюдается в основном у пожилых и может корректироваться назначением правильной диеты и сахароснижающих препаратов.

Нужно отметить, что сахарный диабет – очень коварное заболевание с поражением сосудов, глаз, почек, при запущенных формах наступает гангрена нижних конечностей с последующей ампутацией. Поэтому при появлении вышеуказанных симптомов обязательно обратитесь к врачу и пройдите обследование.

Мы неоднократно вели речь о том, что позеленевшие части клубней являются ядом, способным вызвать отравление вплоть до головокружения и даже потери сознания. Но это касается только внутреннего применения картофеля. А если говорить о наружном применении, именно соланин сослужит добрую службу при артритах и прочих заболеваниях суставов, которые подчас беспокоят сильными болями.

Срежьте с клубней позеленевшие части, а остальные используйте в пищу. «Соланиновые» части измельчите острым ножиком, желательно даже не снимая кожуру: они обычно становятся видны сразу после мытья клубня.

Теперь массу поместите в горячую воду и подогрейте до 38—40°. Пока она не остыла, положите ее в заранее заготовленный мешочек, форма которого должна примерно соответствовать голени, голеностопу или пальцам стопы – то есть тому месту, которое наиболее беспокоит вас в данный момент. Толщина компресса – около 2-х см.

К процедуре надо подготовиться заблаговременно, и речь не только о приготовлении подходящего мешочка. Учитывая, что масса имеет жидкую консистенцию, надо позаботиться о том, чтобы она не вытекала и сохранялась в компрессе, максимально воздействуя на болезненную ткань. Для этого накройте слой картофеля с соланином клеенкой, обмотайте сверху или клеенкой, или целлофаном, а затем прибинтуйте бинтом, но не слишком туго.

В противном случае нарушится кровоснабжение в больном месте, что, понятное дело, совсем не пойдет на пользу вашему самочувствию.

Такой компресс показано делать на ночь, при этом «обработанную» ногу желательно положить на подушку или валик. Больная нога должна находиться сантиметров на 40—50 выше уровня сердца. Если компресс наложен правильно, в ноге будет явно чувствоваться тепло, которое заставит вас быстро заснуть. Процедуру надо повторять минимум неделю, хотя через два-три дня боль обычно исчезает.

Принимать его рекомендуется трижды в день, но особенно важно – перед сном.

Ешьте сырой картофель, измельченный на терке, вместе с кожурой. Мы уже упоминали о том, что прием сырых клубней вряд ли доставит приятные ощущения. Это естественно, но мысль о пользе продукта должна вас согреть и сделать такое лечение, по крайней мере, терпимым. Ну а если совсем уж невмочь есть сырой картофель, сдобрите его небольшим количеством меда.

Выберите самые привлекательные внешне клубни: розовые, округлой формы, без повреждений и с минимальным количеством глазков. Закрепите каждый такой клубень у больного сустава, желательно на ночь. Если опухли суставы пальцев рук, то вечером картофелину перебирайте в руке наподобие мячика. На ночь наденьте на руку перчатку с картофелиной или прикрепите картофелину к больному суставу с помощью, допустим, медицинского лейкопластыря. Утром ее выбросите в мусорное ведро.

При артрите и полиартрите накладывайте тертый картофель на больные суставы, оберните целлофаном или компрессной бумагой, а сверху укутайте шерстяной тканью.

Сварить кожуру вместе с резаным на дольки лимоном. Парьте в этом отваре ноги, а утром смазывайте больные места лимонным соком и дождитесь полного высыхания.

Свежий клубень среднего размера натрите на мелкой терке и залейте стаканом кефира. Принимайте «блюдо» натощак: первые 10 дней ежедневно; следующие 10 дней – через день; последние 10 дней – через два дня на третий. При необходимости лечение после перерыва повторите: медики говорят, что артрит и другие заболевания суставов излечить полностью довольно сложно.

При сильных болях в кашицу добавьте столовую ложку керосина и все тщательно перемешайте. Смесь накладывайте на 2 часа не на голое тело, а на льняную тряпочку. Делайте такие примочки каждый день до полного исчезновения болей.

Как только ростки картофеля появятся из земли, соберите их и наполните пол-литровую банку. Залейте спиртом и плотно закройте. Через 5–6 дней ростки отожмите в спирт и процедите настойку. Втирайте ее в болезненные суставы.

Привязывайте резаный картофель к больным суставам. Желательно делать на ночь. Параллельно съедайте одну сырую картофелину ежедневно.

Используйте клубень таким образом до тех пор, пока он не станет или очень твердым, или очень мягким. Тогда его нужно выбросить и заменить новым.

Рецепт показан при сильных болях. 1 кг здоровых клубней, не очищая, нарежьте тонкими пластинами и залейте тремя литрами кипятка. Проварите в течение нескольких минут и добавьте зелень петрушки, укропа, сельдерея и кинзы. Соль не добавляйте! В течение семи дней употребляйте в пищу только это блюдо.

Одним из эффективных способов снижения веса являются различные диеты с использованием картофеля.

Как и при сахарном диабете, начинать прием сырого картофеля надо с совсем небольших порций. Первый прием – натощак, постепенно можно перейти на двухразовый прием по 2–3 небольших клубня.

В связи с тем, что крахмал картофеля легко перерабатывается в глюкозу, людям, страдающим нарушением обмена веществ и, в частности, сахарным диабетом, принимать его в вареном, а тем более в жареном виде надо с большой осторожностью. А вот сок полезен: он положительно действует на поджелудочную железу и снижает уровень сахара в крови, особенно на начальном этапе заболевания. Лучше всего разводить его с водой в соотношении 1:1.

Если вкус такой жидкости не покажется вам неприятным и вообще если переносите лечение нормально, постепенно можно увеличивать дозу вплоть до одного стакана за прием, а количество суточных приемов может быть доведено до трех. Однако начинать надо с трети стакана. Пить сок с водой нужно за 20 минут до еды.

Так уж мы устроены, что свою кожу видим постоянно, но редко задумываемся, какое количество сложных функций она выполняет в нашем организме. Без большинства этих функций наше выживание стало бы невозможным. Кожа – это не только внешняя оболочка тела человека, но и защитный барьер от агрессивных воздействий внешней среды. Она имеет наибольшую площадь поверхности из всех органов – 1,5 – 2 м2, а ее масса составляет около 8 % массы тела.

У кожи три основных слоя – эпидермис, дерма и гиподерма, больше известная как подкожная жировая клетчатка. Верхний слой – эпидермис. Его клетки постоянно медленно движутся от внутреннего слоя к внешнему, постепенно подвергаются ороговению и в конце цикла отшелушиваются. Слой из ороговевших, мертвых клеток является основным эпидермальным барьером нашей кожи. Таким образом, клеточный состав кожи за 3–4 недели полностью обновляется.

Следующий слой – волокнистая по своей структуре дерма. Она состоит из коллагена, придающего коже упругость, эластина – эластичность, протеогликана – удерживающего воду. Дерма обеспечивает терморегуляцию организма путем регулирования уровня кровотока, механическую защиту и чувствительность кожи. К основным функциям кожи можно отнести: защитную, сенсорную, рецепторную, иммунологическую, выделительную, абсорбционную, терморегуляционную.

Состояние и цвет кожи выдают возраст человека и показывают состояние его здоровья. А кому из нас не хочется выглядеть здоровым, красивым и молодым? Поэтому уход за кожей является основным компонентом личной гигиены. Практически все болезни кожи следует рассматривать как общее заболевание всего организма.

Причины кожных болезней можно разделить на внешние и внутренние. Внешние – патогенные микробы, механическое воздействие, тепловое и химическое воздействия. Внутренние – нарушение обмена веществ, нарушение функции желез внутренней секреции, состояние авитаминоза, заболевания внутренних органов – печени, почек, желудка.

К кожным заболеваниям относят различные гнойничковые заболевания кожи, экзему, кожный зуд, лишаи.

К болезням желез кожи относятся себорея, угри, болезни потовых желез. Главным направлением лечения всех кожных заболеваний является профилактика, гигиена и точная своевременная диагностика.

Зимой основными травмами наряду с вывихами, растяжениями, переломами становятся обморожения. При долгом нахождении на холоде организм начинает перераспределять кровоток к наиболее жизненно важным органам. Больше крови начинает поступать в головной мозг и к сердцу, в других же органах кровообращение значительно замедляется, что ведет к риску переохлаждения и обморожения. Но нарушение кровообращения может наступать и не только на морозе.

Уже при + 8 градусах поступление кислорода к тканям, так необходимое для нормальной их жизнедеятельности, сильно сокращается. Поэтому при неподвижности, нахождении в тесной и влажной одежде или обуви, в ослабленном после болезни или под воздействии стрессов организме может произойти спазмирование мельчайших сосудов с нарушением в них кровотока. Чаще всего, кроме рук и ног, обморожению в большей степени подвержены открытые участки лица: щеки, нос, уши (последние практически не содержат защитной жировой прослойки). Наиболее распространенный тип подобной неприятности – обморожение первой степени. Характеризуется: краснотой, зудом, опуханием, онемением, потерей чувствительности. Будьте внимательны: очень легко пропустить первые серьезные признаки воздействия холода. Ну а при их обнаружении вы вполне можете помочь себе сами.

Ожоги – это повреждение тканей организма вследствие действия раскаленных предметов, кипятка, пара, агрессивных химических веществ, солнца, электрического тока, трения. Они относятся к наиболее тяжелым повреждениям кожи. Чаще всего в быту случаются термические ожоги, возникающие от прямого воздействия на кожу пламени или горячих и горящих жидкостей. Химические ожоги возникают от неосторожного обращения с бытовой химией, некоторыми растворителями, уксусной эссенцией. Чаще всего от ожогов страдают руки, ноги, глаза, реже – туловище и голова. В зависимости от глубины поражения тканей все ожоги делят на степени.

Самая легкая и чаще получаемая – I-я степень (эритема). Для нее характерна резкая пульсирующая боль, покраснение места ожога и отечность. Обычно через 3–4 дня воспаление проходит и может возникнуть шелушение или остаться незначительная пигментация на коже. Ко II-й степени относят ожоги с образованием волдырей. Воспалительная реакция выражена более резко. Возникает сильная, резкая боль, кожа интенсивно краснеет, эпидермис отслаивается и возникает пузырь, наполненный прозрачной жидкостью. Если удалось избежать инфицирования ожоговой поверхности, то через 6–7 дней происходит восстановление всех слоев кожи без образования рубцов, так как глубокие слои не повреждаются при этой степени ожога. Примерно через две недели наступает полное выздоровление. При инфицировании восстановительный процесс и заживление могут затянуться еще на две недели. В любом случае для предотвращения заражения обожженное место надо накрыть стерильной салфеткой, пузыри самостоятельно не вскрывать и по возможности скорее обратиться к врачу. Для человека повреждение трети и более поверхности тела может быть чревато летальным исходом.

Причин кожных заболеваний много. Самая распространенная – инфекция. Фурункул – типичный пример инфекционного заболевания. Бактерии, проникая в волосяной мешочек на коже, вызывают его воспаление. Слабая иммунная система и нарушение обмена веществ могут спровоцировать образование фурункула.

Еще одно серьезное заболевание, связанное с инфекцией, – рожа. Оно вызвано проникновением стрептококка в кожу через различные ее повреждения. При отсутствии должного лечения могут возникнуть осложнения на почки и сердечно-сосудистую систему. К аллергическим заболеваниям кожи относится экзема. Это хроническое заболевание, проявляющееся в виде сыпи с пузырьками. Часто сопровождается зудом. Экзема может быть вызвана химическими и растительными красителями, добавками в бытовую химию. Спровоцировать болезнь могут укусы насекомых и пищевые продукты, пыльца растений или шерсть животных.

Воспалительная реакция кожи на раздражители вызывает дерматит. Проявление простого дерматита сопровождается воспалением, зудом и болью пораженного участка. При хроническом дерматите появляются отеки, синюшность, трещины на коже.

Доброкачественные новообразования кожи называются бородавками. Их появлению способствует снижение иммунологической реактивности организма. Бородавки бывают обыкновенные, подошвенные, плоские, вирусные, полости рта.

Среди кожных заболеваний распространен кожный грибок. Различные грибки носит на себе каждый человек. Проблемы со здоровьем, нехватка витаминов, плохое питание и жаркая погода могут спровоцировать проявление грибкового заболевания. Во всех случаях заболеваний кожи необходима консультация с врачом.

Приготовить примочку указанным способом, но прикладывать ее надо в терпимо-горячем состоянии. По мере остывания повязку можно поменять, а потом смазать обмороженное место ваткой, смоченной в лимонном соке, разбавленном небольшим количеством воды. Примочки применяют, если замерзла кожа лица.

45. Ванночки из отвара картофеля Применяются при перемерзании рук. Если вы долго были на морозе и чувствуете, что кисти, как в народе говорят, «сошли с пару», в срочном порядке сделайте такую ванночку. Нарежьте картофель помельче, чтобы быстрей сварился, и подержите руки в теплом отваре. Можно делать и примочки.

К месту ожога приложите кашицу и прибинтуйте, меняйте повязку через каждые 2–3 часа. Картофель должен быть вместе с кожицей. Это утишит боль и предотвратит появление волдырей. Благоприятное действие окажет и прием сока внутрь.

Если вы имеете несчастье обжечься кипятком или прикоснуться к раскаленной сковороде, сразу же после ожога примените этот рецепт. Прикладывайте резаный картофель на 2 минуты, затем удалите и приложите свежий. Если ваши действия будут быстрыми и правильными, боль вскоре ослабеет, а волдыря не будет. Крахмал, которым богат картофель, образует на месте ожога защитную пленку.

Помимо смазывания и повязок, сок нужно принимать внутрь.

Крахмально-содовая присыпка Смешайте в равных пропорциях картофельный крахмал и соду. Полученной смесью присыпайте ожог.

Крахмал плюс овес Сварите овсяный кисель, а когда остынет, смешайте его с картофельным крахмалом. Получится мазь, которой надо смазывать поврежденные ожогом места.

Если обожгли кожу лица, сделайте такую маску: 1–2 клубня отварите в мундире, очистите и разомните. Кашицу смешайте со сметаной. В теплом виде нанесите на лицо.

Потливость. При чрезмерной потливости съедайте по 2–3 ломтика сырого картофеля натощак. Пусть это войдет у вас в привычку, к тому же такой способ приема клубней помогает при прочих неприятностях.

Экземы, фурункулезы и дерматиты. – Примочки из кашицы картофеля.

Неплохо добавить к этой кашице немного меда.

Чтобы ускорить созревание фурункула, прикладывайте к нему поочередно то печеную луковицу, то печеный картофель, разрезанные пополам.

С этой же целью пейте сок ботвы картофеля, который способен улучшить общее состояние кожи. Вначале нужно пить по половине чайной ложки сока, постепенно доведя до половины стакана.

Зуд, диатез и прочие кожные патологии излечит ванна. Около 1 кг картофельного крахмала растворите в прохладной воде, помешивая. Раствор вылейте в наполненную ванну.

Повязки, смоченные соком. Меняйте повязки каждые 3–5 часов. Можно просто присыпать ватку крахмалом и приложить к больному месту.

Укусы насекомых вызывают зуд, воспаление и боль. Чтобы этого не произошло, прикрепите к месту укуса кусочек сырого картофеля.

Бородавки также можно вывести с помощью свежего картофеля. Клубень разрежьте пополам и приложите половинку срезом к бородавке. После этого обе половинки соедините и закопайте в землю. Маги считают, что после этой манипуляции, по мере сгнивания картофеля, будет постепенно высыхать и исчезать бородавка.

Нарыв на месте содранного заусенца. Кусочек чисто вымытой кожуры привяжите внутренней стороной к нарыву. Повязку меняйте несколько раз в день.

Разрыв капилляра, гнойничковые поражения кожи, трофические язвы. Если на лице лопнул сосудик, несколько раз в день протирайте это место срезом сырого картофеля. То же самое нужно делать при гнойничковых поражениях кожи и трофических язвах.

		Четверг, 25.04.2024, 16:47







Главная \| Мой профиль \| Выход \| Регистрация \| Вход