Рочестер х гибридная форма (миндаль обыкновенный х персик
обыкновенный). Получен в Государственном Никитском ботаническом саду.
Автор Н.И. Рябов. Введен в Госреестр в 1965 г. по Северо-Кавказскому
региону.
Дерево среднерослое. Крона широкоовальная, слабораскидистая. Цветки розовидные.
Плоды среднего размера, 80-100 г, широкоовальной формы.
Брюшной шов слабый. Кожица зеленовато-кремовая с темно-красным
румянцем, занимающим почти весь плод, густо войлочноопушенная, средней
толщины и плотности, легко отделяется от мякоти. Воронка широкая,
средней глубины. Вершина плодов округлая, с небольшим углублением.
Мякоть белая, волокнистая, нежная, очень сочная, ароматная. Вкус
сладкий, удовлетворительный. Косточка средней величины, не отделяется. В
плодах содержится сахаров – 8,37-11,76%, кислот – 0,4-0,64%,
аскорбиновой кислоты – 16,9 мг/100г сырой массы. Столового назначения.
Сорт самоплодный. Раннего срока созревания. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Устойчивость к болезням средняя.
Достоинства сорта: ранний срок созревания, повышенная зимостойкость.
Недостатки: небольшой размер и невысокое качество плодов. |