Существует мнение, что эта замечательная культура слишком капризна и теплолюбива. Место ей - на юге. Однако специалисты по размножению барбариса доказали, что он может хорошо приживаться даже в северной части Московской области. Надо только правильно подобрать выносливые зимостойкие виды, а их в СНГ двенадцать. Барбарис выращивают не только как декоративное растение, усыпанное красно-оранжевыми или желтыми цветками, но и как медонос, привлекающий пчел, а также как источник целебных ягод, урожай которых в три с лишним раза превосходит черную смородину – хозяйку многих наших дачных ягодников.

Ягоды барбариса - ценнейшее сырье для приготовления различных лечебных препаратов, добавок для кондитерской промышленности. Высушенные плоды после размалывания используют в качестве приправы к различным блюдам.

Из плодов получают превосходного качества соки, красиво окрашенные (от сине-фиолетового до вишнево-красного), готовят варенье, джемы, сиропы, квас, уксус и отличного качества вина. Но особенно ценен барбарис в свежем виде. Его ягоды во много раз превосходят яблоки, апельсины, лимоны, мандарины по содержанию аскорбиновой кислоты. В плодах барбариса черноплодного обнаружены огромные запасы витамина Р и других полезных для человеческого организма веществ. В корнях и коре имеются целебные алкалоиды - берберин, оксиакантин и другие. Барбарис - ценный источник легкоусвояемых сахаров (фруктозы, глюкозы, яблочной кислоты, пектинов), а также красящих и дубильных веществ.

Размножение барбариса.

Приобретая зрелые плоды барбариса, отбирают самые крупные и достаточно хорошо вызревшие, отделяют от мякоти косточки, сначала тщательно промывают их в воде, а затем в слабом растворе марганцовки. Подготовленные таким образом семена высеивают осенью, перед наступлением морозов, в чистую от сорняков рыхлую почву, выход сеянцев весной будет до 9Q%. Отбирают только наиболее рослые сеянцы, остальные нужно вырвать и уничтожить, полученные сеянцы через год готовы для посадки на постоянное место в сад или в домашний питомник для прививки культурным сортом, если есть возможность его приобрести.

При размножении барбариса прививка не понадобится, если с сортовых кустов нарезать черенки и укоренить их. Укоренение протекает медленно, если не обработать зеленые или полуодревесневшие отрезки однолетних побегов ростовыми веществами.

Распространен в частном садоводстве и еще один простой способ размножения барбариса - делением кустов на несколько дочерних растений, надо только очень осторожно выкопать материнский куст и разрезать, а у сильных кустов распилить садовой пилой поровну корневую систему, не разломав, хрупкие корни.

Если на садовом участке есть устраивающий по хозяйственно-биологическим особенностям куст, весной от него берут отводки. Предварительно в приствольном кругу уничтожают сорняки, пропалывают и поливают почву. В бороздки укладывают только сильные, хорошо вызревшие боковые побеги, однолетние образования способны сформировать корневую систему и надземные побеги, сохранив наследственную основу именно того сорта, который размножают.

Семенной способ размножения барбариса требует дальнейшего облагораживания путем прививки спящей почкой в июле или черенком в 3-й декаде апреля.

 Виды и сорта барбариса.

Среди введенных в культуру наиболее популярны следующие сорта и виды барбариса: обыкновенный темно-пурпурный, разноножковый, амурский, восточный, Тунберга и обыкновенный.

Барбарис Тунберга распространен в Прибалтике, Белоруссии и в Центральных районах Черноземной средней полосы России. Растет в виде куста высотой 1,5-2 м, с красивыми декоративными_ листьями и густыми, компактно расположенными ветвями, особенно нарядными осенью - в это время кусты горят фиолетово-карминным пламенем, пока не наступит листопад. Наряден куст и весной, когда распускаются желтые, с красным отливом изнутри цветы, и летом, когда начинают краснеть яркие кораллы ягод. Плоды, вытянутые эллиптически, собраны в броские кисти, но могут быть среди них и одиночные. По декоративности барбарис Тунберга не уступает лучшим европейским сортам и формам.

В европейской части СНГ давно введен в культуру вид обыкновенного барбариса, его теплолюбивые подвиды встречаются в Крыму и на Кавказе - в диком состоянии, в живых декоративных изгородях, а также на приусадебных участках.

Кустарник данного вида крупнее, чем барбарис Тунберга, на 0,5 м выше и сильнее ветвится. Характерная отличительная особенность - желтые ветви, на втором году они темнеют, становясь серыми. Листья эллипсоидные, удлиненные до 4 см. Во время цветения кажется, что по веточкам барбариса перебегают яркие желтые огоньки и алая цветочная кисть раскрывает до 20-25 цветков; потрогаешь руками - пальцы наткнутся на 3-х сантиметровые острые колючки, защищающие кустарник от непрошеных гостей.

Созревшие плоды становятся ярко-красными, масса одного - до 0,32 г, внутри крупные семена, на их долю приходится до 25% массы ягоды.

Не смешивайте с этим видом обыкновенный темно-пурпурный барбарис, имеющий немало одинаковых биологических особенностей. По внешнему виду его легко отличить в весенне-летний период по окраске листьев, пластинки которых становятся темно-красными. У цветков распустившиеся чашелистники имеют пурпурно-красный цвет. Особенно красив кустарник на хорошо освещенных участках.