Получение сортовых и качественных плодов возможно только с облагороженных (привитых) плодовых деревьев. Плодовые де­ревья размножают семенами и вегетативным способом. Размно­жение семенами практически почти не применяется в садоводстве, так как полученные растения не обладают качествами родитель­ских форм (за исключением персика и ореха грецкого и то с откло­нением). Чаше всего путем посева семян получают подвои семен­ного происхождения, которые впоследствии используют в каче­стве подвоя (дичка) для проведения окулировки или прививки куль­турным сортом.

Подвои бывают семенными (сеянцы) и клоповыми (вегета­тивными). Семенные подвои или сеянцы получают из семян ди­ких или культурных форм, которые заготавливают в момент со­зревания и сбора урожая. Причем многие породы семян перед по­садкой требуют специальной подготовки, т.е стратификации, ко­торая у разных пород имеет свой срок — например: для яблони — 60 дней, а для вишни, черешни, абрикоса, персика, алычи и дру­гих косточковых — 180 дней. Клоновые подвои — укорененные побеги маточных растений определенных типов размножаемых вегетативным способом.

Безусловно, выращивание семенных подвоев несколько легче, быстрее и дешевле. Сеянцы лучше приспосабливаются к различ­ным почвенным условиям и климату. Однако при выращивании чаще всего они отличаются разномерностью и невыравненностью и бывает, что на их выращивание требуется более длительный пе­риод на доращивание, так как они не успевают вовремя подойти к окулировке. Деревья, привитые на сеянцах, отличаются разной силой роста, урожайностью и временем вступления в плодоноше­ние.

Плодовые деревья на клоновых подвоях более выровнены. Некоторые наиболее ценные клоновые подвои отличаются слабой (получаются при прививке на них карликовые деревья) или сред­ней силой роста (полукарликовые). Деревья, выращенные на та­ких подвоях, раньше вступают в плодоношение, более компакт­ные, не требуют больших затрат на защиту их от вредителей и болезней, а плоды отличаются повышенным качеством, прекрас­ной окраской и лучшим вкусом.