Недостаток влаги в летний период в сочетании с высокой тем­пературой воздуха может привести к преждевременному старению дерева и сокращению продолжительности его жизни. Часто имен­но по этой причине деревья уходят в зиму неподготовленными и, следовательно, более повреждаются морозами.

Однако избыток почвенной влаги также опасен для растения, поскольку происходит вытеснение водой кислорода из почвы, на­копление в ней углекислого газа и, как следствие, угнетение и от­мирание корневой системы.

В октябре, в период листопада, необходимо провести последний полив — влагозарядковый, или подзимний, который активизиру­ет рост корней, повышает зимостойкость дерева, предотвращает иссушение побегов. Делать это нужно по окружности пристволь­ного круга у молодых деревьев и по периферии кроны — у плодо­носящих (из расчета не менее 50 л воды на 1 м2). Поливать можно, используя скважины, диаметр которых 10—20 см (делают буром) на глубину 50 см (зона активных корней). Скважинами удобно пользоваться в течение не более двух сезонов, туда же можно вно­сить и питательные растворы для подкормки сада. Осенью сква­жины закрывают, предохраняя почву и корни от подмерзания. Очень удобно поливать сад по бороздам по длине сада и по центру междурядий.