Чтобы получить хороший ранний урожай овощей, нужно выбрать для них подходящее место. В комфортных условиях ранние и холодостойкие сорта теплолюбивых растений быстро пойдут в рост. Для каждой культуру существуют свои особенности в выборе места для посадки.

Томаты

Томаты хорошо растут в тепле. Оптимальная дневная температура для их роста составляет 22–23 °C. Ночью для них подходит температура не ниже 17–18 °C.

Для этой культуры могут оказаться губительными даже небольшие заморозки. Томаты также любят свет. Они должны быть хорошо освещены с утра до самого вечера.

Для выращивания томатов подходят любые почвы, но особенно рыхлые, плодородные, хорошо прогретые.

Болгарский перец

Выбирая место для посадки болгарского перца, нужно учитывать его особенности. Это растение не выносит даже легкой полутени. Болгарскому перцу необходимо хорошее солнце с раннего утра до наступления вечера. Он очень теплолюбив. Также перец не переносит сильного ветра. Его нужно защищать от него. Идеальным местом для посадки болгарского перца является южная сторона дома. Как правило, там меньше ветра и присутствует дополнительный отраженный свет.

Болгарский перец не переносит холодной почвы. Если хочется получить богатый урожай, то понадобятся высокие грядки или подогрев почвы. Также болгарский перец не очень хорошо растет в плотном грунте, на глинистых почвах. В связи со всем вышеизложенным, поливать это растение рекомендуется теплой водой.

Баклажаны

Для северных районов рекомендуется сажать баклажаны на южных склонах, в защищенном от ветра месте. Почву под эту культуру лучше готовить в конце лета или осенью.

Кабачки

Кабачки отличаются неприхотливостью. Они растут практически на любом месте – на грядках, вдоль оград, на картофельных полях. Главное – это уберечь их корни от грунтовых вод. Если на участке они подходят высоко к поверхности почвы, то следует делать более высокие грядки.

Огурцы

Для хорошего роста огурцам необходимо подобрать подходящее место. Растения очень любят свет и тепло. Предпочитают плодородные почвы. Это самая теплолюбивая культура из всех овощей, выращиваемых в Средней полосе России. Наиболее подходящая температура воздуха для посадки огурцов – + 18–26 °C. При снижении температуры до 15 °C рост растения замедляется. Если температура воздуха на улице 10 °C, то овощ перестает расти, начинает болеть и погибает. Небольшие заморозки оказываются губительными для огурцов.

Рекомендуется сажать этот овощ на участках, которые имеют наклон в южную сторону и защищены от ветра, при этом хорошо освещаются. Предпочтительнее всего сажать огурцы на высокие грядки, которые лучше прогреваются весной.

Почва для огурцов требуется высокоплодородная, с хорошим дренированием, а также небольшим содержанием азота.

Морковь

Морковь относится к холодостойким и засухоустойчивым растениям. Она хорошо растет на открытых солнечных местах. Предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Не растет морковь на кислых почвах.

Свекла

Свекла предпочитает участки земли с хорошим освещением. Она любит влагу, но почва под этот овощ должна быть хорошо дренированной. Плохо свекла растет на кислых почвах. Поэтому предварительно в такую почву нужно внести золу или известь.

Капуста

Для капусты подойдут открытые участки земли. Почва должна быть хорошо окультуренной. Большой урожай капусты можно получить на суглинистой почве, богатой азотом, на торфянистых участках. Если почва кислая, то капуста будет расти плохо и станет болеть хилой. Если участок земли переувлажнен, то в почве не хватает воздуха, и капуста будет поражаться бактериозом. На таком участке капусту лучше выращивать на гребнях.

Картофель

Картофель предпочитает легкие супесчаные, суглинистые и рыхлые почвы. Хороший его рост наблюдается на пойменных участках, осушенных торфяниках.

Для посадки этой культуры непригодны низкие места, где почва тяжелая и глинистая, а весной скапливается вода. Не выносит он также кислой почвы. При посадке картофеля на тяжелой глинистой почве ее предварительно надо удобрить песком, компостом и навозом.

Участок для посадки картофеля должен иметь уклон на юг и юго-запад. С севера и северо-востока необходима защита от ветра. В качестве такой защиты подойдет кустарник.

Лук

Лук относится к овощным культурам, которые любят свет. Сажать его нужно на хорошо освещенном участке. Однако если места под солнцем не хватает для всех культур, то можно посадить лук и там, где света недостаточно.

Почва для лука обязательно должна быть плодородной и нейтральной по реакции. Если посадить лук на кислой почве, то урожай будет меньше.

Чеснок

Для осеннего посева чеснока выбирают участок на освещенной территории, защищенной от сильных ветров. Если почва супесчаная, то озимый чеснок советуют сажать без грядок – на ровную землю. Если почва тяжелая и суглинистая, то необходимо заранее сделать грядки. Их располагают в направлении с севера на юг. Такие грядки быстрее прогреются весной.