 Сеянец
2-3 собственного поколения при свободном опылении. Выделен в 1988
году А. К. Скворцовым и Л. А. Крамаренко. Учреждение оригинатор –
Главный ботанический сад. Сорт включен в Государственный реестр в 2004
году по Центральному региону.
Высокое (свыше 6 м) сильнорослое дерево с округлой кроной.
Однолетние побеги неветвистые, листья крупные. Цветет на 2-3 дня позже
остальных сортов. Цветки мелкие 2-2,5 см, но многочисленные, т.к. в
каждой пазухе листа образуется большое число генеративных почек. Тычинки
недоразвиты, пыльники белого цвета, нормальная пыльца не формируется
(хороший объект для искусственного опыления). Опыление пыльцой других
сортов происходит более чем успешно, и урожайность высокая. Плоды
созревают в средние сроки – в середине августа.
Плоды круглые или овальные. Графиня – самый капризный и
чувствительный к погодным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то
плоды чистые, красивые, масса в среднем 20-25 г. При небольшом и среднем
урожае масса плодов увеличивается до 30-40 г. Кожица тонкая, опушенная,
кремового или бледно-желтого цвета с красивым румянцем. Мякоть
ярко-оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная, дегустационная оценка
4,5 балла. Химический состав: сухих веществ 13,8%, сахаров 7,7%,
титруемых кислот 1,8%, содержание калия 660 мг/100г. Косточка довольно
крупная (11-12%), но отделяется прекрасно. В дождливые холодные годы
Графиня больше всех других сортов страдает от клястероспориоза, плоды
покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой,
камедетечение бывает очень сильным.
Плоды сорта пригодны для употребления в свежем виде, а варенья и
компоты из них высокого качества. Лежкость сорта хорошая.
Зимостойкость и морозостойкость хорошая. Плодоношение на всех типах
побегов. В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после
прививки. | 
