| ВЫРАЩИВАЕМ ДЕРЕВЬЯ И КУСТАРНИКИ |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
В категории материалов: 31
Показано материалов: 1-20 |
Страницы: 1 2 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Загрузкам ·
Просмотрам
 Слово мята непроизвольно ассоциируется с пряным запахом мяты перечной. Но в роду мят имеется целый ряд видов и форм растений с другими ароматами. |
 Выходец из Северной Америки пикнантемум волосистый, или пушистая горная мята, обладает характерным мятным ароматом. |
 Мята - растение неприхотливое, но у него есть свои секреты.
|
 Великолепные пряности для наших дач.
|
 Грядки с пряными травами всегда привлекают внимание. Не важно какие они - исключительно практичные или декоративные. |
 Разнообразие аромата и многообразие вкуса... Именно так можно охарактеризовать пряные травы.
|
 Пряные
растения вошли в жизнь человека с умением приготавливать пищу на огне.
Мясо любого животного имеет специфический привкус и человек научился
избавляться от него с помощью пряных растений. |
 Пряновкусовое
многолетнее овощное растение семейства астроцветных (сложноцветных).
Это куст высотой 0,8–1,5 метра, состоящий из многочисленных стеблей с
очень узкими линейно-ланцетовидными листьями и разросшимся корневищем. |
 Шафрановый
крокус процветает на полузасушливых и засушливых землях, которые овевает
жаркий и сухой летний бриз. Однако немаловажна для него и влажность. |
 Это невзрачное
на вид растение давно любимо за тончайший аромат, не зря в народе оно
известно как чабер душистый, шебер и перечная трава. Оно великолепно
растет на огородах. А в диком виде встречается на Украине, Кавказе,
Алтае, в Средней Азии. |
 Огородный
хрен – многолетнее растение с толстыми, сильно развитыми корневищами и
большими продолговатыми листьями. Растение холодостойкое, хорошо
перезимовывает в почве, редко дает семена, поэтому размножают его
преимущественно вегетативным способом – делением корневищ. |
 Фенхель
обыкновенный – многолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Это
пряноароматическое растение, ставшее известным человеку за много лет до
нашей эры. Первое упоминание о нем находим у Плиния, который, прежде
всего, отмечает целительную силу этого растения. |
 Укроп пахучий
или огородный короткоживущее однолетнее травяное растение семейства
зонтичных, достигающее высоты 1,2 м. Родина укропа – Южная Европа,
Египет, Малая Азия. Зелень и плоды употребляли в качестве пряности еще
древние египтяне. |
 Двулетнее
травянистое растение семейства зонтичных. Корень мощный, мясистый,
веретенообразный до 20 см длины. Листья очередные, постепенно
уменьшающиеся к верхушке стебля, двояко– или троякоперистые, на коротких
черешках с влагалищами, нижние листья длинночерешковые. |
 Чабрец или
тимьян – обширный род растений из семейства яснотковые, насчитывающий
несколько сотен видов, которые растут почти по всей Евразии, в Северной
Африке, Северной Америке, на Кавказе, в некоторых регионах западной и
Восточной Сибири, на Канарских островах и даже в Гренландии. |
 Имеются
корневые, листовые и черешковые сорта. В корневых сортах питательные и
ароматические вещества больше сосредоточены в корне, в листовых и
черешковых – соответственно, в верхней части растений, однако это
подразделение до некоторой степени условно. |
 Итак, розмарин – многолетнее, вечнозеленое растение. Относится к семейству мятных, теплолюбиво. |
 Петрушка –
очень популярное и полезное растение на наших огородах. Ее душистые и
вкусные листья содержат большое количество витамина С, каротина, много
ароматных эфирных масел, улучшающих аппетит. |
 Пажитник
сенной в виде пряности выступает в кухнях разных стран под различными
именами: фенугрек, фенумгрек, фенигрекова трава, греческое сено,
греческий козий трилистник, греческая сочевица, треуголка, верблюжья
трава. Самое яркое, конечно, шамбала. |
 О том, что
мята является древнейшим пряно-ароматическим растением, свидетельствует
упоминание о ней в притче Евангелия от Матвея: «Горе вам, книжники и
фарисеи, лицемеры, что даете десятину от мяты, аниса и тмина, и оставили
важнейшее в законе: суд, милость и веру, сие надлежало делать, и того
не оставлять». |
|
|
| КОМФОРТНЫЙ ДОМ СВОИМИ РУКАМИ |
|
| НОВАТОРСКИЕ ПРИЕМЫ ДЛЯ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ |
|
| КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ |
|
|
