 Сеянец сорта Пикантный от свободного опыления. Оригинатор –
Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Авторы: Ф.М.
Гасымов, К.К. Муллаянов.
Дерево среднерослое. Крона раскидистая, средней
облиственности и густоты. Побег темно-красный. Почки крупные – 4,7 мм,
торчащие. Лист округлый, крупный, зеленый. Основание листа острое,
верхушка коротко-заостренная. Край листа пильчатый. Черешок длинный, с
антоциановой окраской. Железок две-три, средних размеров. Цветки
средние, рыльце пестика относительно пыльников расположено выше.
Лепестки округлой формы, среднесомкнутые. Цветоножка очень короткая.
Цветение и плодоношение преимущественно на букетных веточках и шпорцах.
Плоды массой 22-23 г, округлой формы. Основная окраска
кожицы желтая, покровная темно-красная, изолированными точками. Внешний
вид плодов оценивается на 5 баллов. Мякоть светло-оранжевая, нежная.
Содержание сухих веществ 11,9%, аскорбиновой кислоты 2,5 мг/100г,
каротина 7,0 мг/100г. Косточка от плода отделяется свободно. Косточка
округлой формы, большая, коричневая, отделяется о мякоти свободно.
Сроки цветения и созревания сорта средние. Возраст вступления в плодоношение на 4 год. Сорт частично самоплодный.
Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Грибными болезнями и
вредителями поражается слабо. Урожайность высокая. Сорт универсальный.
Достоинства сорта: крупноплодность, зимостойкость, красивый внешний вид и хорошие вкусовые качества плодов, ежегодное плодоношение.
| 
