 Эту черешню, как случайный сеянец, обнаружил около 1862 г. в
Гурзуфе (Крым) садовник А. Дайбер. Районирован по Северо-Кавказскому и
Нижне-Волжскому регионам с 1947 г.
Дерево средне- или сильнорослое, с густой, широкоокруглой
кроной. Листья удлиненно-овальные, с округлым основанием и постепенным
переходом к верхушке, черешок с двумя темно-красными железками ближе к
основанию листовой пластинки. Цветки по 2-3 в одном соцветии, крупные –
35 мм, с широкоовальными, слегка гофрированными лепестками; чашечка 6 x
6 мм, широкобокальчатая; тычинки 6-13 мм, столбик пестика 12 мм, рыльце
пестика располагается ниже пыльников.
Плоды крупные, с просторной воронкой, массой 6-6,6 г,
широкосердцевидные с притуплённой верхушкой, слабобугристые,
черно-красные с розовыми подкожными точками, четкой линией шва и
бугорком поперек брюшного шва и бороздкой вдоль спинной стороны. Мякоть
темно-красная, по мере созревания становится нежной, очень хорошего
сладкого вкуса со слабым присутствием кислоты, цвет сока интенсивный
красный. Плоды содержат сухих веществ – 19,0%, сахаров – 13,6%,
свободных кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 7,3 мг на 100 г сырой
массы. Косточка довольно крупная, массой 0,45 г, округлояйцевидная,
составляет до 7% от общей массы плода, плохо отделяется от мякоти.
Плодоножка около 40 мм, прикреплена к плоду средне.
Растения вступают в плодоношение 5 год. Цветение происходит в
средние сроки, созревание в среднепоздние (конец июня – начало июля).
Лучшими сортами-опылителями являются: Гедельфинген, Жабуле, Бигарро
Гоше, Рамон Олива, Золотая, Францис, Кассини ранняя, Черный орел и др.
Сорт характеризуется хорошей продуктивностью: в Крыму в возрасте 16 лет
деревья дают до 90 кг плодов, максимально – 170 кг; в Краснодарском крае
70-80 кг, в период полного плодоношения. Дайбера чёрная – отличный
десертный сорт черешни, плоды на дереве созревают одновременно.
Сорт не отличается высокой зимостойкостью, в незащищенных
местоположениях подмерзает: вегетативные части при -30,3°С повреждаются
до 2 баллов, цветковые почки при -24°С в среднем до 72%, максимально –
83%. В обычные годы грибными болезнями поражается средне, в
благоприятные для развития болезней – значительно: коккомикозом до 4,
монилиозом – 2, клястероспориозом – до 4 баллов.
Достоинства: отличные десертные качества плодов, хорошая продуктивность.
Недостатки: плоды склонны к поражению серой гнилью. | 
