 Сорт селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и
виноградарства (г. Краснодар). Получен от скрещивания сортов
Мелитопольская черная и Французская черная. Находится в
госсортоиспытании по Северо-Кавказскому региону с 2001 г. Авторы:
Е.М.Алехина, Т.Г. Причко.
Дерево быстрорастущее, выше среднего роста, со средней
густоты, шаровидной, раскидистой, хорошо облиственной кроной. Однолетний
побег с серебристым налетом. Почки среднего размера, вегетативные
конусовидные, генеративные овальные. Лист очень крупный (20 х 10,5 см),
овальный, темно-зеленый, верхушка заостренная, основание выемчатое,
зазубренность края двоякоостропильчатая, пластинка ровная, матовая,
нижняя поверхность со слабым опушением. Черешок средней длины и толщины,
зеленый с антоцианом, железки по 2, расположены чаще на черешке, но
встречаются и на основании листа. Цветки собраны в соцветия по 2-3,
крупные, с блюдцевидным венчиком, лепестки белые, широкоовальные,
расположены свободно, тычинки длинные, пестик средний, чашечка
бокальчатая, чашелистики без зазубренности. Плодоношение сосредоточено
на букетных веточках и основании ростовых побегов прошлого года.
Плоды среднего размера (средняя масса 6,5 г, максимальная
7,5 г), округлые (2,0 х 2,5 х 2,1), воронка средней ширины и глубины,
верхушка округлая, слегка вдавленная. Покровная окраска темно-красная,
мякоть темно-красная, сочная, средней плотности, сок темно-красный.
Плодоножка длинная, средней толщины, со средним усилием отрывается от
плода, отрыв сухой. Косточка овальная, свободно отделяется от мякоти.
Плоды привлекательные (4,7 балла), хороших вкусовых достоинств
(дегустационная оценка 4,6 балла). Содержат 14,9% сухих веществ, 13,3%
сахаров, 0,64% кислот, 9,7 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Сорт относится к группе поздноцветущих, срок созревания
среднепоздний. В период плодоношения вступает в возрасте 5 лет.
Самобесплоден. Зимостойкость сорта и устойчивость к весенним заморозкам
достаточно высокая, имеет значительное подмерзание только при аномальных
условиях. Отличается устойчивостью к основным грибным болезням.
Сорт с высокой продуктивностью (130 т/га), универсального
назначения, пригоден для получения высококачественных продуктов
технологической переработки.
Достоинства: высокая продуктивность и адаптивность к стрессовым факторам.
Недостатки: большой размер дерева. |
