 Сорт создан в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и
виноградарства (г. Краснодар). Получен от скрещивания сортов
Мелитопольская черная и Французская черная. Автор Е.М. Алехина. В
госсортоиспытании с 1998 г.
Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с шаровидной кроной
средней густоты, облиственность средняя. Почки средней величины,
вегетативные конусовидные, генеративные овальные, отклонены от побега на
45°. Лист яйцевидный (15 х 7 см), выше среднего размера, зеленый, без
антоциановой окраски, верхушка сильно заострена, основание округлое,
зазубренность края крупная, двоякогородчатая. Листовая пластинка слегка
изогнутая, верхняя поверхность матовая, нижняя опушена по жилкам.
Черешок среднего размера, толстый, с антоцианом ½ длины, железки
расположены по две на черешке, возможна одна на листе, овальные,
слабоокрашенные. Цветки собраны в соцветия по 2-3, очень крупные,
блюдцевидные, расположены свободно, лепестки округлые, белые, чашечка
бокальчатая, тычинок много (до 42), разной длины, пестик средней длины,
расположен и выше и ниже тычинок.
Плоды крупные (средняя масса 8 г, максимальная 10 г),
широкоовальные (2,3 х 2,6 х 2,2), воронка средней ширины, узкая,
верхушка округлая, вдавленная, покровная окраска темно-красная,
блестящая, мякоть средней плотности, сочная, светло-красная, сок
красный. Плодоножка длинная, толстая. Косточка широкоовальная, большая
(0,5 г), свободно отделяется от мякоти. Косточка широкоовальная,
среднего размера (0,5 г), свободно отделяется от мякоти.
Плоды очень эффектные (привлекательность 4,8 балла), гармоничного
вкуса (дегустационная оценка 4,8 балла). Содержат 15,8% сухих веществ,
10,7% сахаров, 0,9% кислот, 8,5 мг/100г аскорбиновой кислоты, 57,6
мг/100г витамина Р, 154,0% антоциана. Плоды отличаются высокой
товарностью, десертным качеством, пригодны и к универсальному
использованию для различных видов современной технологической
переработки.
Относится к сортам позднего срока цветения и созревания. В период
плодоношения вступает в возрасте 5 лет после посадки. Основное
плодоношение сосредоточено на часто расположенных букетных веточках
(75%) и основании однолетних побегов. Самобесплоден. Плодоносит
регулярно, за исключением аномальных лет, дает урожай в период полного
плодоношения 11 т/га.
Проявляет достаточную морозостойкость в зимний период и
устойчивость к возвратным заморозкам. Относительно устойчив к монилиозу
и коккомикозу. Вишневой мухой и тлей поражается в средней степени.
Достоинства: крупноплодность, высокая урожайность, относительная устойчивость к основным грибным болезням.
Недостатки: большой размер дерева. |
