Сорт выделен в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко
УААН среди сеянцев Французская черная от свободного опыления.
Селекционер М.Т. Оратовский. Введен в Госреестр в 1977 г. по
Северо-Кавказскому региону.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона широкоокруглая,
приподнятая, густая. Кора на штамбе и скелетных сучьях серо-бурая. Угол
отхождения скелетных ветвей 54-62°. Побегообразовательная способность
хорошая. Побеги прямые, желтовато-зеленовато-серые. Почки крупные,
овальные, длиной 7 мм. Облиственность хорошая. Лист крупный,
широкояйцевидной формы, размером 16,0 х 9,5 см. Зазубренность края листа
двоякозубчатая. Черешок толстый, длиной 40 мм. Железки крупные,
овальные, окрашенные, расположены по 2-3.
Плоды крупные, одномерные, средней массой 6-8 г,
округло-овальные, темно-красные, почти черные. Вершина плода округлая,
основание плода с углублением. Ямка мелкая, широкая. Брюшной шов мелкий,
малозаметный. Плодоножка длиной 45-49 мм, средней толщины, легко
отделяется от ветки. Прикрепление к косточке непрочное, отрыв от плода
сухой. Кожица тонкая, плотная, темная-красная, а при полной зрелости
плодов почти черная, блестящая, от мякоти отделяется хорошо. Подкожных
точек много, они серого цвета, малозаметные. Мякоть темно-красная,
плотная, хрящеватая, сочная. Сок темно-красный. Косточка мелкая,
округлая, свободная. Вкус сладкий с приятной кислотой. У недостаточно
спелых плодов имеется привкус горечи, присущий исходной форме –
Французской черной. В плодах содержится 18,2% сухих веществ, 13,3%
сахаров и 0,71% кислот. Дегустационная оценка 4,4 балла. Отличается
транспортабельностью и универсальностью использования.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Космическая, Курортная,
Сюрприз, Франц Иосиф, Бигарро Оратовского, Дайбера черная,
Крупноплодная. Средняя многолетняя дата начала цветения – 24 апреля. В
условиях Мелитополя плоды созревают плоды созревают 17-24 июня. Привитые
деревья вступают в плодоношение на 4 год и быстро наращивают урожай.
Средняя урожайность сорта в 16-летнем возрасте составляет 78,0 кг с
дерева.
Сорт устойчив к монилиозу. Зимостойкость высокая. В суровую зиму,
когда температура воздуха опускалась до минус 25,1°С, у деревьев средний
балл подмерзания достигал 0,44, а гибель бутонов в почках 40,5%. Во
время весенних заморозков гибель пестиков в цветках достигала 52%. Сорт
отличается умеренным ростом и хорошим ветвлением саженцев в питомнике.
Достоинства: высокие товарные и вкусовые качества плодов, высокая продуктивность и транспортабельность.
Недостатки: крупный габитус растений. |