Сорт селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и
виноградарства (г. Краснодар), получен в результате гибридизации сортов
черешни Кавказская и Французская черная. Проходит государственное
сортоиспытание в зоне Северного Кавказа с 2001 г. Автор Е.М. Алехина.
Дерево средней силы роста и размера, крона шаровидная
раскидистая, приподнятая, средней густоты. Почки средней величины,
вегетативные почки конусовидные, генеративные овальные. Лист среднего
размера (16,5 х 8), овальный, темно-зеленый, с заостренной верхушкой и
округлым основанием, край двоякоостропильчатый, верхняя пластинка
матовая, ровная, нижняя с небольшим опушением. Черешок короткий, средний
толщины, зеленый с антоцианом. Железки расположены на черешке по 2 с
антоцианом. Цветки собраны в соцветия по 2-3, крупные, венчик
блюдцевидный, лепестки овальные, белые, чашечка бокальчатая, чашелистики
без зазубренности, тычинки средней длины, пестик длинный. Основное
плодоношение сосредоточено на букетных веточках, содержащих более 7
генеративных почек.
Плоды крупные (средняя масса 8,0 г, максимальная 10,0 г),
широкотупосердцевидные (27 х 29 х 22 мм), вершина слабо вытянута,
заостренная, воронка широкая, мелкая. Покровная окраска темно-красная с
более светлым оттенком по шву, мякоть с рубиновым оттенком, сочная,
средней плотности, сок темно-красный. Отличаются очень эффектной,
оригинальной формой (привлекательность 4,8 балла), высоких вкусовых
(дегустационная оценка 4,6 балла) и товарных достоинств, легко
отделяются от плодоножки с сухим отрывом. В плодах содержится 19,6%
сухих веществ, 13,3% сахаров, 0,64% кислот, 9,7 мг/100г аскорбиновой
кислоты. Основное назначение десертное.
Относится к сортам со средним сроком цветения и среднеранним сроком
созревания. В плодоношение вступает в возрасте 5 лет. Самобесплоден.
Урожайность в период полного плодоношения достигает 9,1 т/га. Проявляет
устойчивость к морозам и заморозкам, среднеустойчив к основным грибным
болезням. Вредителями (тлей, вишневой мухой) повреждается незначительно.
Достоинства: эффектные, крупноплодные плоды среднераннего срока созревания.
Недостатки: средняя устойчивость к грибным заболеваниям. |