 Зимний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства П. А.
Жаворонковым, Н. Н. Тихоновым, А. С. Толмачевой и 3. С. Воробей от скрещивания
Китайки поздней с Победой Черненко.
Сорт включен в Государственный реестр по Алтайскому краю, Омской, Томской,
Тюменской, Кемеровской, Новосибирской областям.
Сорт распространен в промышленных садах в лесостепной подзоне южной зоны края, в
небольшом количестве – в лесостепи края. В последние годы закладку ведут
садоводы-любители Красноярска, Железногорска, Зеленогорска. Сорт приобретает
популярность своим качеством плодов.
Плоды размещаются на 2-3-летней
древесине, на 4-5-летней и плодовых сумках.
Побеги средней толщины, чуть коленчатые, округлые, красные, почти без опушения.
Почки округлые прижатые, опушенные. Чечевичек много, на 3-5-летней древесине –
поперечные, выпуклые. Листья средние, эллиптической формы, коротко-заостренные,
с пильчатым краем, слегка морщинистые, выпуклые, с нежной нервацией, блестящие.
Окраска зеленая, с сизоватым оттенком. Черешок листа средней длины и толщины,
фиолетово-красный. Прилистники крупные, ланцетовидные.
Цветки крупные, мелкочашевидные, белые, ароматные. Бутоны розоватые. Лепестки
широко-овальные, вогнутые как у лилий. Колонка пестиков средняя и короткая.
Рыльца выше пыльников.
Плоды (рис.) для Сибири крупные, от 61 до 100 г, средней одномерности, без
покровной окраски, плоско-округлой формы, редко однобокие. Плодоножка тонкая,
длинная или чаще средней длины. Воронка средняя, остроконическая, широкая, без
оржавленности. Чашечка полуоткрытая, иногда закрытая, в широком, средней
глубины, иногда чуть бороздчатом блюдце. Подчашечная трубка средней длины и
ширины, чашевидная. Осевая полость несходящаяся.
Мякоть плода белая, плотная, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий с пряностью, с
сильным ароматом. Химический состав плодов: сухих веществ – 15,0%, сахаров –
9,0% (8,4-9,56), титруемых кислот – 0,55% (0,53-0,57), аскорбиновой кислоты –
18,0 мг/100г, витамина Р – 195 мг/100г, дубильных веществ – 0,12%.
Сорт зимний. Съем 1-15 сентября, потребление до 15 декабря, в некоторые годы до
15 марта.
Плоды средне держатся на дереве. Транспортабельность хорошая. Плодов
первого товарного сорта – 60%.
Плоды пользуются большим спросом. Их используют в
свежем виде, для приготовления компотов, соков, варенья.
Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Красноярское сладкое, Живинка, Лойко,
Фонарик, Воспитанница.
Начало плодоношения на 7-8 год. Урожай на 15 год – 175 ц/га. У садоводов
15-летние деревья давали по 47 кг. До 15 лет плодоносит регулярно, затем
периодично. В основном сорт для благоприятных регионов. Неблагоприятные зимы
80-х годов сорт перенес без гибели деревьев, плодоносил. Восстановительная
способность высокая.
Сорт устойчив к парше и засухе.
Достоинства сорта: величина плодов, их хорошее качество, зимний срок
потребления, универсальное использование, устойчивость к парше и засухе.
Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость в критические зимы (повреждение на
3 балла). Позднее вступление в плодоношение (на 7-8 год).
|
