Раннелетний сорт народной селекции. Происходит из стран Балтии. В небольших
количествах деревья этого сорта встречаются во многих садах Средней полосы
России. Деревья
средних размеров, с густой кроной шаровидной формы, с темными,
приподнятыми вверх ветвями. Плоды размещаются на кольчатках, копьецах и плодовых
прутиках. Побеги
толстые, красновато-коричневые, среднеопушенные. Листья среднего размера
или крупные, широкие, почти округлой формы, сильноизогнутые, темно-зеленые,
блестящие со слабоморщинистой поверхностью, пильчато-городчатые,
среднеопушенные. Зазубренность края крупная, зубцы отстоят в стороны. Листья
прочно сидят на коротких черешках, не шевелясь при легком встряхивании. Плоды
(рис.) средней или вышесредней величины, варьируют по форме, но чаще
уплощенные, конические в верхней части, иногда неравнобокие, с хорошо заметными
ребрами. Основная окраска зеленоватая или соломенно-желтая, блестящая при
созревании. Покровная окраска очень красивая, в виде розового румянца и на его
фоне ярко-красных полос. Подкожные точки зеленоватые, хорошо заметные. Кожица
гладкая. Плодоножка средней длины или длинная, сдавленная с боков. Блюдце узкое,
мелкое. Воронка средней глубины, часто с лучистой светло-бурой оржавленностью.
Сердечко очень большое, в форме широкой луковицы. Семенные камеры большие,
открытые. Семена среднего размера, плоские, темно-коричневые.
Мякоть белая, часто розовая под кожицей и с розовыми прожилками внутри плода,
кисло-сладкого десертного вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,8%,
титруемых кислот – 0,70%, аскорбиновой кислоты – 9,2 мг/100г, Р-активных веществ
– 116,0 мг/100г, пектиновых веществ – 12,2%. Созревают плоды в условиях
Орловской области в первой декаде августа. После съема они могут сохраняться
около двух недель.
В пору плодоношения деревья Суйслепского вступают в средние сроки (на 6-8 год
после посадки). Сорт характеризуется невысокой урожайностью, по этому важному
хозяйственно-биологическому качеству уступает всем широко распространенным
летним сортам. В молодом возрасте деревья Суйслепского плодоносят ежегодно,
взрослые – нерезко периодично.
По общей зимостойкости Суйслепское приближается к зимостойкости Пепина
шафранного, уступая по этому качеству Антоновке обыкновенной, Осеннему
полосатому и Уэлси. Достоинства сорта:
десертный вкус и привлекательность плодов. Недостатки сорта:
слабая урожайность, недостаточная зимостойкость, низкая
транспортабельность плодов.
С участием Суйслепского выведен сорт Южное.
Раннелетний сорт народной селекции. Происходит из стран Балтии. В небольших
количествах деревья этого сорта встречаются во многих садах Средней полосы
России.
