Зимний сорт селекции Всероссийского научно-исследовательского института
генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Автор С. Ф. Черненко.
Получен от скрещивания Пепинки литовской с Анисом. Довольно широко
распространен, районирован в областях по Северо-Западному, Центральному,
Волго-Вятскому, Средневолжскому регионам РФ, используется в селекции. Деревья сильнорослые, в молодом возрасте с округлой кроной, в период полного
плодоношения крона становится более широкой, раскидистой, слегка пониклой. В
кроне выделяются толстые скелетные сучья и много тонких веточек. Плодоношение
сосредоточено в средней и наружной частях кроны, в основном, на прутиках и
копьецах, реже на молодых кольчатках. Побеги длинные, тонкие, красно-коричневые, сильно опушенные. Листья мелкие,
овальной формы, матовые, с городчатой зазубренностью и с коротким черешком.
Прилистники нитевидные. Плоды (рис.) средней или нижесредней величины, уплощенно-округлой формы, со
слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-зеленая,
покровная – размытый румянец темно-красного цвета почти по всей поверхности
плода, с сильным восковым налетом. Плодоножка у центрального плода на плодовой
сумке короткая, тонкая. Чашечка закрытая над маленькой воронкообразной
подчашечной трубкой. Камеры закрытые. Осевой полости нет.
Мякоть зеленоватая, у интенсивно окрашенных плодов – к кожице бывает с розовым
оттенком, сочная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Химический
состав плодов: сумма сахаров – 10,3%, титруемая кислотность – 0,64%, сухие
вещества – 13,2% на сырое вещество, аскорбиновой кислоты – 15,0 мг/100г,
Р-активных катехинов – 134,8 мг/100г.
Созревание зимнее. В условиях плодохранилища плоды хранятся до февраля-марта
(207 дней). Сорт отзывчив на обрезку (прореживание), что способствует увеличению
размера плодов.
Начало плодоношения на 5-7 год (после окулировки). Урожайность ежегодная.
Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше высокая. Достоинства сорта: регулярная урожайность, высокие вкусовые качества плодов, их
интенсивная окраска и длительная лежкость. Недостатки сорта: мельчание плодов с возрастом дерева, что требует регулярной
обрезки.
