Белокачанная капуста. Для длительного хранения и
переработки. Урожайность - 10-12 кг/кв.м. Для открытого грунта. Сорт
влаголюбивый. Схема посадки
- 60-70 см х 60-70 см. Сроки созревания: позднеспелый, от всходов до
созревания 128 дней. Плод: кочаны округлые или
плоско-округлые, массой 6-8 кг, иногда достигают до 15 кг, отличного
вкуса и хорошей плотности, отличаются высоким
содержанием сахаров, аскорбиновой кислоты. Кочан серо-зеленой окраски,
на разрезе - бело-желтый. Относительно устойчив
к киле. Для потребления в свежем виде и квашения. Кочаны могут
храниться до 6 месяцев. Особая ценность сорта Московская
поздняя 15 - крупные кочаны отличных вкусовых качеств. Благодаря этим
свойствам сорта, он является одним из лучших сортов
для квашения. Высокая урожайность и хороший товарный вид кочанов,
сохраняющийся в течение всего срока хранения, позволяют
реализовать продукцию на рынке в зимний период. Повышенное содержание
витамина С в листьях сорта Московская поздняя 15
делает их незаменимыми для приготовления соков, салатов, детского
питания.
Устойчивость сорта к киле позволит избежать дополнительных обработок
химическими препаратами и получить высокий урожай.
