У сортов яблонь кольчаточного типа плодоношения (Ренет Симиренко, Джонатан, Айдаред, Боровинка и др.), учитывая воз­раст дерева и его влагообеспеченность, омолаживающую обрезку проводите через 3—4 года, но у Кальвиля снежного, Бойкена, Голден Делишеса, Бельфлер-Китайки, Славы победителям и др., ко­торые плодоносят в основном на копьецах и плодовых прутиках, — не раньше чем через 5—6 лет.

Опыт работы в плодовых хозяйствах показал, что омолажива­ние в условиях Северо-Кавказского региона у сортов кольчаточного типа плодоношения на 2—3-летнюю древесину, т. е. легкое, можно начинать на деревьях в возрасте 14—15 лет, а других сор­тов — на 5—8 лет позже.

И теперь подведем итоги: на обрезанных на омоложение дере­вьях лист крупнее, прирост больше, повышается процент завязы­вания плодов, увеличиваются интенсивность окраски плодов и их размеры. Поэтому умеренное омолаживание деревьев в отличие от сильного не снижает их урожайности. Естественно, чтобы уси­лить эффект обрезки, внесите по максимуму органические и мине­ральные удобрения, примените антистрессовый препарат перед цве­тением — Новосил (3 мл/10 л) или Биостим. Польза от примене­ния этих препаратов весьма существенная.

Груша формируется так же, как и яблоня, но имеет некоторые особенности. У большинства сортов груши ярко выраженный пи­рамидальный тип кроны и острые углы отхождения ветвей. По­этому с первых формировок надо придавать будущим скелетным ветвям угол отхождения 45—50°, а обрезку вести на внешние от­ветвления, расширяя крону для лучшей освещенности на деревьях таких сортов, как Основянская, Талгарская красавица. У сортов с пониклой кроной (Бере Жиффар) после первых лет плодоношения обрезку вести на приподнимание ветвей.

Сорта груши кольчаточного типа плодоношения (Кавказ, Машук, Вильяме, Киффер) при хорошем ежегодном приросте требуют умеренного укорачивания ветвей. Продолжать эти операции сле­дует и в пору активного, оптимального плодоношения. После за­тухания годичного прироста у груши рекомендуется делать омола­живающую обрезку.

Груша в большинстве случаев обладает хорошей побегообразовательной способностью и дает очень много мощных ростовых и жирующих побегов. В этих случаях надо постараться как можно больше переводить «жировики» в наклонное положение для уси­ления плодоношения, более сильные и плохо расположенные в кроне удалять у основания скелетных ветвей «на кольцо». Проре­живать их надо, обязательно оставляя не менее 20 см друг от друга и 40—50 см от центрального проводника. Образуется своеобраз­ный колодец для прохождения воздушно-светового потока.

Грушу и яблоню на карликовых подвоях обрезают с учетом формировок, а правила по технике обрезки практически полнос­тью соответствуют обрезке этих пород на сильнорослых подвоях.