Сорт выведен в Германии Л. Шпетом. Включен в Госреестр в 1947 г. по
Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.
Дерево сильнорослое, долговечное. Образует
широкопирамидальную густую крону с долговечными (до 12 лет) обрастающими
веточками. Штамб прямой, гладкий, чечевичек среднее количество, размер
средний. Побег прямой, междоузлие среднее – 4 см, коричневой окраски
слабой интенсивности, без опушения. Почка вегетативная конусовидной
формы, заостренная, мелкая, прижатая. Лист удлиненно-овальный, верхушка
заостренная, форма основания деревовидная. Листовая пластинка ниже
средних размеров, длина средняя – 7,3 см, узкая – 3,8 см, площадь 27,8
см, светло-зеленая, плоская, консистенция рыхлая, тонкая, верхняя
поверхность матовая, опушение верхней поверхности отсутствует, нижней –
слабое вдоль центральной и боковых жилок. Зазубренность
двоякогородчатая, средняя по размеру. Черешок короткий – 8 мм,
окрашенный антоцианом. Железки по одной, сидячие, желтые. Прилистники
отсутствуют. Цветок: из одной почки по две, венчик плоский, крупный – 28
мм. Лепесткиовальной формы, средних размеров, длина 13 мм, ширина 7 мм.
Окраска бутонов и лепестков белая. Среднесомкнутые. Верхушка округлая,
край верхушки волнистый, гофрированность средняя. Тычинки: число малое –
18 шт., длина нити 7-11 мм, прямые, окраска пыльников желтая. Пестик:
длина 13 мм, длина тычиночной нити 12 мм, прямой, окраска пыльников
желтая. Чашечка колокольчатая, без опушения. Чашелистики ланцетные,
длиной 7 мм, шириной 2 мм, без опушения, зазубренности края нет.
Цветоножка средняя – 11 мм длиной, неопушенная.
Плод овальный или широкояйцевидный, равнобокий, крупный,
масса 45 г. Окраска основная светло-желтая, покровная красно-фиолетовая,
сплошная. Опушение отсутствует. Подкожных точек много, окраска их
серая. Восковой налет густой. Брюшной шов слабо выражен, не
растрескивается. Кожица тонкая, плотная, легко снимается, консистенция
рыхлая. Окраска мякоти желто-зеленая, на воздухе темнеет слабо. Окраска
полости одноцветная с мякотью. Консистенция мякоти волокнистая,
плотная, сочная. Косточка: удлиненно-овальная, средних размеров, длина
22 мм, ширина 13 мм, толщина 8 мм, масса 1,5 г. Окраска
темно-коричневая. Верхушка округлая, основание вытянутое. Сплошной шов
открытый. Брюшной шов узкий. Центральное ребро хорошо выражено. Боковые
ребра отсутствуют. Киль небольшой, тупой. Поверхность
ямчато-бугорчатая.
Плоды хороши для употребления в свежем виде и некоторых видов
консервирования. Малопригоден для производства сухофруктов и
замораживания. Оценки плодов: замороженные плоды – 3,8 балла,
сухофрукты – 3,9 балла, компот – 4,2 балла, сок с мякотью – 3,8 балла,
маринад – 4,1 балла. Плоды содержат на сырой вес: сухих веществ – 15,7%,
сахаров – 9,9%, кислот – 0,73%, сахарокислотный индекс 13,56,
пектиновых веществ – 0,80%, полифенолов – 384 мг/100г, аскорбиновой
кислоты – 6,5 мг/100г.
Срок цветения средний – в середине апреля. Частично самоплодный.
Срок созревания очень поздний – в конце сентября. Срок вступления дерева
в плодоношение 3-5 год. Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость
древесины и цветковых почек средняя. Характеризуется высокой
способностью к регенерации, поэтому даже почки деревьев сильного
подмерзания хорошо восстанавливаются. Засухоустойчивость
удовлетворительная. На карбонатных почвах сильно страдает от хлороза. В
уходе неприхотлив. Недостаточно устойчив к полистигмозу и монилиозу.
Достоинства сорта: высокая урожайность, позднее созревание
плодов.
Недостатки: невысокие консервные качества плодов, поражаемость
болезнями.
|