 Сеянец Ренклода зеленого, привитого в крону Скороспелки красной.
Авторы: А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева А.Г., А.И. Астахов. Районирован
на юге Центрально-Черноземной зоны и в южных районах страны.Дерево средней силы роста, с приподнятой метельчатой кроной.
Зимостойкость средняя.
Плоды одномерные, крупные (30-35 г), каплевидной формы,
буровато-синей окраски. Мякоть оливково-зеленого цвета, плотная,
хрустящая, кисловато-сладкая с сильным ароматом. Содержит сухих веществ –
19%, сахаров – 10%, кислот – 1,1%, рН 3,49-3,56. Плоды отличных
вкусовых качеств (5 баллов), напоминают южный чернослив. Косточка
средних размеров, продолговатая с острым концом, в зрелых плодах хорошо
отстает.
Созревание плодов позднее, в первой декаде сентября. Плоды пригодны
для потребления в свежем виде и для различных видов технологической
переработки (компотов, варенья, соков и т.д.).
Дерево вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Цветение
позднее. Сорт самобесплодный, опыляется сортами домашней сливы поздних
сроков цветения. Сорт характеризуется затянутым периодом вегетации,
поздним листопадом и в особо суровые зимы подмерзает. Но в то же время
обладает хорошей восстановительной способностью. К болезням устойчив.
Урожайность в полновозрастных насаждениях на трех госсортоучастках
(Крыловском, Павловском, Белгородском) за ряд лет составила: средняя –
140 ц/га, максимальная – 225 ц/га; с одного дерева, соответственно 30 кг
и 45 кг плодов.
Основное достоинство Венгерки воронежской – это лучший сорт
из группы консервных сортов. Плоды пригодны для получения первосортных
компотов и даже для сушки.
Недостаток сорта: из-за позднего созревания плодов в
прохладные летние сезоны слива иногда не успевает вызреть, хотя плоды
прекрасно дозариваются в лежке.
| 
