 Слива ценится за скороплодность, десертный вкус плодов, пригодность
для переработки. В регионах с жестким климатом выращивание сливы
распространено слабо из-за недостаточной приспособленности к подобным
условиям. Знание ее биологических особенностей и основанных на них
приемов агротехники помогут садоводам получить хорошие урожаи этой
трудной для выращивания культуры.
Выращивание сливы. Посадка
Слива и сливо-вешнёвые гибриды очень требовательны к местоположению,
что необходимо учитывать даже на небольшом участке. Посадку следует
проводить на таком месте, где зимой накапливается снега не более 50—60
см. Если участок расположен на склоне, сливу сажают в верхней его части,
где она будет лучше обеспечена воздушным дренажем. Нежелательна посадка
в пониженных частях рельефа, замкнутой котловине.
При выращивании сливы учитывается характер и сила роста сортов (найдете на нашем сайте).
Расстояние между растениями от 1,5 до 3 м. Сильнорослые с широкой кроной
сорта (Желтая Хопты, Пониклая, Чемальская, Подарок Чемала, Зарянка,
Алтайская, Юбилейная) сажают через 3 м. Сорта с пирамидальной,
метловидной кроной (Пирамидальная, Чемальский Сувенир, Оранжевая) и
сдержанным ростом (Катунская, Заря Алтая и сливо-вишнёвый гибрид Опата) -
через 2,5 м. Естественные карлики (Маньчжурская Красавица, Румяная) - и
сливо-вешнёвые гибриды (Любительский, Мэйнор, Бета) через 1,5—2 м.
Посадка на выращивание сливы производится однолетними саженцами осенью
или ранней весной, как только оттает почва. Ямы для посадки нужно
подготовить осенью. Их копают глубиной 50 см, в диаметре - 60 см, на
малоплодородных и бедных песчаных почвах - до 100 см.
При посадке в ямы вносят удобрения, тщательно перемешивают их с почвой
верхнего слоя и засыпают нижнюю половину ямы. Корни следует тщательно,
расправить во все стороны и засыпать почвой верхнего слоя без удобрений.
Одностороннее расположение корней снижает их якорные свойства и делает
деревья неустойчивыми. После посадки саженцы поливают из расчета 3—4
ведра на растение. Когда вода впитается, лунку мульчируют полиэтиленовой
пленкой, перегноем, торфом или сухой землей. Саженцы обрезают после
посадки на одну треть или половину длины.
Выращивание сливы. Уход
Все сорта сливы и сливо-вишнёвых гибридов неустойчивы к выпреванию,
это нередко приводит к гибели растений. Выпревание - один из видов
зимнего повреждения, при котором отмирает кора, и камбий у основания
дерева Повреждением охватывается нижняя часть ствола и основание
скелетных ветвей от поверхности почвы на 20—30 см и выше. Древесина
остается белой, здоровой, а прирост, как правило, бывает слабый или
совсем отсутствует, вокруг дерева появляется обильная поросль. Причина в
длительном воздействии на растения температуры близкой к 0°, которая
создается у поверхности почвы под толстым слоем рыхлого снега.
В отличие от выпревания при подмерзании повреждается верхняя часть
дерева, однолетний прирост, мелкие и более крупные ветви. Повреждается,
прежде всего, древесина, при этом она темнеет. С началом вегетации - по
всему дереву, начиная от здоровых его частей, отрастают сильные
волчковые побеги, и прирост бывает хорошим.
В борьбе с выпреванием помогает уплотнение снега путем 3-4 кратного
отаптывания приствольных кругов, диаметр которых должен быть не менее
проекции кроны дерева. Уплотнение начинают при толщине снежного покрова
15—20 см, а последующие - после очередного обильного снегопада или
метели. Уплотненный снег более теплопроводный и способствует быстрому
промерзанию почвы. Ветви кустов недостаточно зимостойких сортов
сливо-вишневых гибридов на зиму пригибают к земле. Это затрудняет
уплотнение снега. Снежный покров под пригнутыми кустами прокалывают
толстым колом до земли. Этот прием повторяют 3—4 раза.
На участках, где ежегодно накапливается много снега, посадку лучше
проводить не в ямы, а на земляные холмы. Весной или осенью на площадку,
где будет насыпан холм, как и в посадочные ямы, вносят органическим (до
30—40 кг перегноя или компоста) и минеральные удобрения (аммиачной
селитры 200—400 г, суперфосфата 800—1200, хлористого калия — 150—300 г).
Чтобы удобрения смешались с почвой, ее перекапывают, после чего
насыпают холм.
Делаются холмы из обычной почвы с добавлением песка, гравия, битого
кирпича с основанием 1,8х2 м, высотой 0,5 м. Посередине делается лунка.
При этом ближе к центру, где будет посажено деревце, кладут плодородную
почву, а к периферии - указанными добавками.
Положительно показала себя и посадка в ящики без дна, заполненные
почвой. Размер ящиков: ширина 1 м, длина 1 м, высота 50 см. Ящики можно
делать из деревянных досок, шифера, железных ластов. Вместо ящиков можно
использовать железные бочки; разрезанные пополам.
Другие приемы выращивания сливы- формирование кроны, удаление дикой
поросли, обрезка, омолаживание, перепрививка деревьев - такие же, как и
за яблоней.
Плоды сливы потребляются как в свежем, так и в переработанном виде. Для
изготовления повидла, например, пригодны все сорта, а для компотов,
варенья, джемов только те, кожица у которых не содержит горечи. |
