Старинный западноевропейский сорт позднего срока созревания,
культивируется с ХVII века, происхождение неизвестно. С 1947 г. включен в
Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию для
возделывания в большинстве регионов РФ, кроме Центрально-Черноземного,
Северо-Кавказского, Уральского и Дальневосточного. Куст сильнорослый,
в начале выращивания прямой, в последующем среднераскидистый, густой.
Неодревесневшие побеги толстые, зеленые с малиново-красным "загаром",
без опушения. Одревесневшие побеги толстые, серо-коричневые, прямые.
Почки на стебельке, одиночные, продолговатые, крупные, верхушка
заостренная, серо-коричневые, без опушения, прижаты к побегу.
Верхушечная почка несвободная. Листовые рубцы клиновидные. Лист пятилопастный,
средней величины, темно-зеленый, без опушения, морщинистый, кожистый,
блестящий. Листовая пластинка слегка сложена по средней жилке. Зубцы по
краю листовой пластинки мелкие, острые, с белым "кончиком". Средняя
лопасть длинная, острая. Боковые лопасти средние, узкие, направлены
вверх, угол между жилками боковых лопастей острый. Основание прямое или
клиновидное. Черешок средней длины и толщины, с опушением, окрашен в
буроватый цвет в нижней части. Цветки средней
величины, колокольчатые, околопестичный валик зеленый. Чашелистики с
пурпурными штрихами, соприкасаются или заходят один за другой. Кисти
средние (с черешком 7-9 см), плотные. Ось толстая, опушенная, черешок
длинный. Плодоножка средней длины, зеленая, без опушения. Ягоды
средние и крупные (средняя масса 0,6 г, максимальная – 1,0 г),
округлые, реже несколько сплюснутые у полюсов или с вытянутым
основанием, красные, отрыв сухой, вкус сладко-кислый, оценка 3,5 балла.
Ягоды универсального назначения. Чашечка крупная, не опадает, сомкнута.
Семян среднее количество, крупные. Химический состав: сумма сахаров –
6,8%, титруемая кислотность – 2,5 %, аскорбиновая кислота – 40,0 мг/100
г. Сорт самоплодный, урожайность 11,0 т/га (4,6 кг/куст),
зимостойкий, характеризуется высокой полевой устойчивостью к вредителям
болезням. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Недостатки сорта: ягоды с крупными, жесткими семенами. |