Томаты формируют с помощью пасынкования. Растения па­сынкуют так, чтобы они успели сформировать 5—7 плодовых кис­тей. Высокорослые томаты, выращиваемые в теплице и в откры­том грунте, формируют в один-два стебля на шпалере.

На основном стебле удаляют боковые побеги (пасынки), обра­зующиеся в пазухах каждого листа, оставляя на главном побеге 5—6 плодовых кистей. Над последней цветочной кистью делают прищипку, оставляя над ней 2—3 листочка.

Двухстебельную форму используют не только для высокорос­лых, но и среднерослых томатов. При этом оставляют один пасы­нок, растуший под первой цветущей кистью. В этом случае на глав­ном стебле оставляют четыре плодовые кисти и прищипывают вер­хушку, а на пасынке оставляют три плодовые кисти и тоже прищи­пывают верхушку.

Такой сорт, как Оля, прищипывают после второй кисти, что несколько удлиняет срок плодоношения, и формируют в один стебель.

Низкорослые и среднерослые томаты можно формировать в 3 стебля, причем на главном стебле оставляют 3 плодовые кисти, а верхушку прищипывают. Два нижних пасынка сохраняют, затем на них оставляют по 2 плодовые кисти, причем после 2-й кисти прищипывают с оставлением над ними сверху 2—3 листьев. На сформированном кусте кроме 5—7 плодовых кистей должно быть к началу плодоношения не менее 30 листьев.

Помните, что пасынкованные и прищипнутые растения име­ют большие, выровненные плоды, они быстрее созревают, мень­ше подвержены грибным заболеваниям.