Корневая система клубники, если она ничем не
укрыта, повреждается уже при температуре -8°С, а при снижении ее до -10
°С повреждается ее надземная часть. Слаборазвитые, истощенные кусты
клубники повреждаются низкими температурами в большей степени. Поэтому
следует уделить особое внимание защите клубники от низких температур, поскольку это чревато потерей всего будущего урожая.
Различают три степени повреждения насаждений морозами:
- I - вымерзли листья;
- II - вымерзли листья, стебель и рожки вместе с плодовыми почками;
- III - поражена надземная часть и корневая система.
При первой степени повреждения растений снижается урожайность
насаждений и позже созревает урожай. При второй возобновляется рост
растений из спящих почек, расположенных на корнях и корневищах. В год
возобновления растения урожая не дают, в следующий же год по урожайности
они могут не уступать невымерзшим кустам. Растения с второй степенью
повреждения нуждаются в более тщательном уходе - подкормках и
своевременных поливах, особенно в первую половину лета.
Плантации с третьей степенью повреждения не возобновляются, их
занимают другими культурами или эту площадь держат под черным паром.
Для предотвращения вымерзания клубники в первую очередь выбирают
участки, защищенные от ветров, преобладающих зимой. Кроме этого, на зиму
клубнику удобряют соломистым навозом или просто укрывают соломой. Для
мульчирования также используют торф, на небольших площадях - хвою сосны
или ели. В то же время эти мероприятия способствуют и снегозадержанию.
Укрывать клубнику следует в начале зимы, когда почва промерзает на 5-10
см. Более раннее укрывание приводит к выпреванию клубники.
Весной во время цветения клубники возможны заморозки, от которых может погибнуть завязь, что негативно отразится на урожае.
Для защиты растений от весенних заморозков применяют мелкокапельный
полив. Плантации также обкуривают, сжигая опилки, сухой соломистый
навоз, применяют дымовые шашки. Подобными действиями клубнику можно
защитить от заморозков до -3-4°С. При более низких температурах
насаждения накрывают пленкой и соломенными матами.
