Среди всех плодово-ягодных культур смородина, крыжовник, а также малина особенно нуждаются в плодородной почве. Им необходим особый уход, и от этого зависит продолжительность жизни кустов и их продуктивность. Известны случаи, когда в результате хорошего ухода даже сорокалетние кусты крыжовника давали высокие урожаи.

Смородина считается менее долговечной, чем крыжовник. В первый год после посадки смородина дает около четырех новых сильных побегов, которые в первое время ветвятся очень слабо или совсем не ветвятся. На следующий год появляются новые побеги, а старые продолжают расти в длину, разветвляясь по бокам. Эти боковые разветвления и являются обычно плодоносящими. В первые месяцы после посадки надземные органы смородины развиваются значительно сильнее, чем корневая система. Этот период наиболее благоприятен для внесения в почву удобрения. У кры–жовника в 1-й год после посадки лучше развиваются корни.

На 2-й год смородина дает первый небольшой урожай, крыжовник начинает плодоносить на 3-й год после посадки. По мере роста кустов увеличивается их урожайность. Для того чтобы получить более высокие урожаи, необходимо как можно лучше удобрить почву, так как по мере увеличения плодоносности культур потребность в питательных веществах возрастает.

Полностью плодоносными культуры становятся при наличии на кусте 15–20 сильных побегов. При тщательном уходе этот период наступает для смородины на 5-й год, для крыжовника – немного позже.

Из вышесказанного становится понятно, что при хорошей ветвистости куста урожай остается стабильно высоким, когда же рост ветвей замедляется, снижается плодоносность. Поэтому в случае, если ветвь прекращает расти, ее следует обрезать. Удаляются также сломанные и больные ветки. При правильной обрезке куста и хорошем уходе ветвь крыжовника дает урожаи в течение 9–10 лет, а иногда и больше. Ветвь смородины стареет быстрее, уже на 4-й год.

Непрерывная замена старых ветвей новыми является необходимой для поддержания высокой продуктивности куста. Все это требует повышенной дозы удобрений.

Корневая система смородины и крыжовника размещается в земле на глубине до 1, 5 м, основная ее масса располагается относительно неглубоко (до 30 см от поверхности на дерново-подзолистых почвах и чуть глубже на легких почвах и черноземе). Наилучшей почвой для смородины и крыжовника является легкая рыхлая песчаная почва. Поэтому следует не только следить за обеспечением этих культур питательными веществами, но и улучшать физические свойства почвы, придавать ей рыхлость.

Ранней весной, после схода снега, начинают распускаться почки смородины и крыжовника. В этот период почва характеризуется относительно малой микробиологической активностью, содержит недостаточное для растений количество питательных элементов, в особенности азота. Вначале весны культуры развиваются в основном за счет потребления запасов, отложенных в древесине и корнях прошлой осенью. Поэтому уже осенью растение необходимо обеспечить полезными веществами, иначе они станут менее зимостойкими и будут плохо развиваться ранней весной.

Характерным признаком недостатка питательных элементов является ранний листопад. Зимостойкость растения может уменьшиться в результате нарушения обмена веществ растения, связанного со слишком высоким осенним азотным питанием или недостатком калия в почве.

Во вторую половину весны, а также летом растения необходимо подкармливать для того, чтобы хорошо росли и развивались корни и побеги, а также для налива ягод и закладки плодовых почек.

Некоторые специалисты считают, что раннее опадание завязей на кустах (во многих районах оно происходит уже через неделю после появления завязей) связано с плохим питанием растений. Другие же опровергают это мнение, а причину осыпания видят в плохом оплодотворении завязей.

В смородину и крыжовник удобрение вносят одинаково, но под крыжовник следует заделывать больше калия, а под смородину больше фосфора. Смородина более чувствительна к хлору, чем крыжовник, поэтому для ее удобрения следует избегать веществ, содержащих калий, а использовать лучше древесную золу и сернокислый калий.

Удобрения, содержащие хлор, рекомендуется вносить осенью, в крайнем случае ранней весной. Азотные удобрения, в состав которых входит азот в нитратной форме, следует вносить ранней весной.

Известь можно вносить непосредственно перед посадкой. Под крыжовник известкование проводят только на кислой почве в половинной дозе или совсем не проводят, а позднее вносят навоз.

Ранним летом признаком недостатка питательных веществ у крыжовника является изменение окраски листьев. Они или приобретают цветной ободок по краю листовой пластинки, или покрываются фиолетовыми пятнами, или приобретают нехарактерный оттенок. Хорошо удобренный куст имеет мощные ровные листья темно-зеленого цвета.

Окраска листа начинает изменяться только с приходом осени. Из этого следует, что по внешним признакам – таким, как цвет и размер листьев, величина урожая, – можно получить ясное представление об уровне питания растения и принять соответствующие меры по увеличению или снижению дозы удобрения.

Перед посадкой смородины и крыжовника проводят локальное улучшение почвы. Размер посадочной ямы для этих кустарников составляет 60 см в диаметре и 30–35 см в высоту. Количество вносимых удобрений определяется размером ямы.

Для удобрения широко используют перегной и компост, которые заделывают по одному–два ведра на каждую яму. Можно использовать и навоз, но при этом следует учитывать, что в первый год после посадки он не дает эффекта, так как медленно разлагается.

Из минеральных удобрений, а именно фосфорных, применяют фосфоритную или костяную муку и другие труднорастворимые удобрения из расчета 300–400 г на яму с добавлением 40–50 г суперфосфата.

Из калийных удобрений широко используют древесную золу из расчета 400 г на яму, а также сернокислый калий – 50–70 г. Из азотных удобрений вносят 40 г сульфата аммония.

В первый год после посадки смородину и крыжовник не нужно удобрять, если проведена хорошая заправка посадочной ямы. Почву вокруг куста рекомендуется замульчивировать, то есть обложить перегноем, компостом или навозом. Навоз при этом не должен касаться растения. В случае, когда растения, несмотря на хорошие погодные условия, в первый год после посадки имеют листья светло–зеленого цвета, в июле их следует подкормить жидким азотным удобрением. Для этого нужно развести в ведре воды 12–15 г аммиачной селитры и вносить на каждое растение по полведра раствора. Со второго года после посадки смородины и крыжовника почву следует подкормить фосфорными, калийными и органическими удобрениями. Удобрять нужно тот участок почвы, который при окончательном формировании куста окажется под кроной, так как в более поздние сроки это сделать будет намного сложнее. Количество удобрений необходимо выбирать, исходя из первоначального плодородия почвы.

Существует несколько способов улучшения почвы:

– заправка удобрениями на протяжении нескольких лет путем поверхностного внесения удобрения;

– единовременная заправка почвы кольцевыми кругами;

– ежегодное внесение удобрений с постепенным уменьшением глубины обработки почвы у кроны.

Азотные удобрения во всех этих случаях вносят из расчета 9–10 г действующего вещества на 1 м² (30 г аммиачной селитры или 45–50 г сульфата аммония).

Участок почв, куда вносится удобрение, с ростом кустарника увеличивается, вместе с этим необходимо увеличивать и количество вносимого удобрения. Остальные удобрения, навоз, компосты, фосфорные и калийные удобрения, вносятся по кругу радиусом 1 м. Легкие песчаные почвы следует дополнительно обогащать торфом и прудовым илом, чтобы уменьшить промываемость почвы. После окончания заправки почву вокруг куста перекапывают на глубину 18–20 см. Чтобы избежать повреждения корней, лезвие лопаты при перекопке следует ставить по радиусу круга, а не поперек (ребром, а не полотном по направлению к кусту). В случае если корней на этом участке попадается слишком большое количество, нужно подальше отойти от растения.

Глубокую перекопку с перевертыванием слоев почвы можно провести в два приема: первый раз с двух сторон куста, второй раз, на следующий год, – с двух других сторон. В том месте, где была проведена глубокая перекопка, далее следует производить поверхностную обработку почвы, чтобы избежать повреждения корней, которые начали активно развиваться на месте глубокой перекопки.

На небольших приусадебных садовых участках почву можно улучшить за один прием. Для этого в месте, где находилась посадочная яма, следует вырыть канавку на глубину 25 см, шириной 50–60 см. В вырытую почву на каждый куст добавляют 40–50 кг навоза или компоста, 300–400 г суперфосфата, 100–150 г хлористого калия. Под крыжовник дозу суперфосфата можно сократить до 250 г. Почву нужно перемешать с удобрениями и засыпать ее в канавку. В дальнейшем данный участок подвергается неглубокой обработке.

Легкую песчаную почву следует удобрять следующим образом. Вырыть канавку и положить в нее ровным слоем в 2–3 см компост из глинистой почвы (ила) и навоза. Их соотношение в компосте равно одной части глинистой почвы и двум частям навоза. Такая прослойка уменьшает промываемость почвы и улучшает ее свойства. Затем смешать выкопанную землю с вышеперечисленными удобрениями и засыпать ею канавку.

На больших участках применяют немного другой прием удобрения почвы. В первое время внесение удобрений производят ежегодно с глубокой заделкой. После того как кусты сильно разрастутся, переходят на мелкую вспашку, так как глубокую перекопку проводить становится довольно сложно. Корни после этого немного приподнимутся и начнут развиваться в нижних слоях удобренной почвы. Зольные элементы питания постепенно будут проникать в более глубокие слои почвы. Подобное использование удобрений считается наиболее рациональным, не требует больших затрат и дополнительной обработки. Оптимальное количество доступного фосфора и обменного калия после внесения удобрений составляет 15–20 мг на 100 г почвы.

В последующие годы необходимо поддерживать созданные благоприятные условия для хорошего роста культур и получения высоких урожаев, время от времени подкармливая их полезными веществами. Чтобы поддерживать плодородие почвы на высоком уровне, нужно под крыжовник на 1 га вносить 200–300 кг аммиачной селитры, 2–3 ц суперфосфата и 1, 5–2 ц хлористого калия. На один куст это составит: 60–80 г аммиачной селитры, 70–100 г суперфосфата, 75–90 г хлористого калия.

Фосфорное удобрение можно вносить раз в три года. При более частом внесении дозы удобрения снижают. Вместо неорганических удобрений раз в три–четыре года следует вносить навоз по 10–15 кг на один куст.

Красная и белая смородина дает урожаи более высокие, чем черная, соответственно, и выход полезных элементов у них происходит сильнее. Поэтому и дозы удобрений под черную смородину стоит увеличить.