Защитить растения от возвратных заморозков можно при
помощи дождевания. Также эта мера помогает задержать цветение. Впервые
дождевание применили в 1912 г. в США. В начале прошлого столетия
аналогичные опыты по противозаморозковому дождеванию проводились также в
Германии. Результаты были положительные. Дождевание способствует еще
большему снижению температуры окружающей среды, но при этом растения не
страдают.
В 1950 г. опыты по защите томатов от заморозков с
помощью дождевания проводились в ФРГ. В итоге томаты, которые высадили в
открытый грунт в конце апреля, дали больший урожай, чем те, которые
посадили во второй половине мая. Это произошло несмотря на то, что в
конце апреля были заморозки. Температура атмосферного воздуха была при
этом –0,8 °C, а над поверхностью земли – минус 1,6 °C. Томаты защищали с
помощью дождевания. В таких условиях они могут выдержать температуру
воздуха до –5 °C.
С помощью дождевания можно защищать разные культуры:
ягодные растения, плодовые деревья, табак, ранний картофель, виноград,
овощи.
С 1953 г. этот способ защиты растений от заморозков
начали широко применять в разных странах Европы. С помощью дождевания
защищали от минусовых температур сады и виноградники. Не всегда это
получалось удачно. Поэтому появилась необходимость в исследовании режима
противозаморозкового дождевания. Для опытов использовали камеры с
искусственным климатом, которые устанавливали в полевых условиях.
В настоящее время в США, Германии, Англии, Италии и
других развитых странах используют в сельском хозяйстве многоцелевые
дождевальные установки. Эти установки применяют для вегетационных,
удобрительных и противозаморозковых поливов. Также их используют для
борьбы с различными болезнями и вредителями растений.
Во время похолоданий кроны деревьев постоянно
опрыскивают, чтобы вода замерзала и на растениях образовывался
водно-ледяной панцирь. Из воды выделяется тепло, которое повышает
температуру в тканях растений и таким образом защищает их.
При дождевании воздух охлаждается, что приводит к
остановке развития почек на деревьях в начальном периоде цветения. В
итоге фаза цветения задерживается и наступает позднее, когда заморозки
уже минуют.
Для проведения защитного дождевания необходимо
правильно подбирать дождеватели, делать орошение равномерным и в течение
определенного срока. Необходимо знать условия, при которых прибегают к
дождеванию. Это температура атмосферного воздуха 0–3 °C, безветренная
погода и относительная влажность воздуха не менее 60–65 %. При других
условиях дождевание не окажет должного эффекта.
Если целью дождевания является приостановление развития почек, то начинают его при температуре атмосферного воздуха 4,5–7,1 °C. | 
