Листья мечевидные, сизые из-за
воскового налета, до 60 см длиной. Цветонос до 80 см высотой, в верхней
части ветвящийся. Цветки крупные, почти сидячие, ароматные,
нежно-голубые. Листочки обертки пленчатые. Цветет в июне. Плодоносит в
августе.
Боится переувлажнения. Его
засушенные корневища называют фиалковым корнем. В средней полосе зимует
без укрытия. Плод продолговатая, треугольная коробочка с многочисленными
сплюснутыми семенами. В культуре с 1827 года. На фотографии сорт
'Aureovariegata'.
Окультуренные формы в последнее
время с успехом вытесняют с промышленных плантаций Италии и.
флорентийский, так как дают больший урожай «фиалкового корня».
Неоднократно был интродуцирован из Италии и Франции в эфиромасличные
хозяйства Крыма и Молдавии. Является одним из основных предков
культурных ирисов группы высоких бородатых. Стойко передает при
гибридизации признаки: строение обертки, приятный аромат цветков,
высокий неразветвленный цветонос. В северных и северо-западных районах
европейской части России в культуре легко выпадает, так как боится
избыточно увлажненных кислых почв, нуждается в укрытиях на зиму.