Дилления индийская (Dillenia indica), Слоновое яблоко. Семейство Диллениевые.
Дилления индийская (Dillenia indica) широко распространенная в в
тропических регионах Азии, Африки, Мадагаскара и Австралии.. Это
вечнозеленое дерево (высотой иногда до 30 м) с раскидистой округлой
кроной, оранжево-коричневым или красноватым стволом и с характерными
темными листьями, которые тесно расположены на верхушке его ветвей с
одиночными ароматными цветками 15 - 20 см диаметром. Их белые лепестки
окружают желтый шар из многочисленных (около 500) тычинок, который
увенчан 14 - 20 длинными плоскими белыми, похожими на лепестки,
звездообразно расходящимися столбиками.
Цветки диллении индийской считаются одними из самых красивых в
растительном царстве. Линней, описавший это растение в качестве нового
рода, назвал его в честь своего современника ботаника Диллениуса,
профессора Оксфордского университета, утверждая, что "Дилления своими
цветками и плодами также выделяется среди других родов, как Диллениус
среди ботаников".
Очень своеобразным у диллении индийской (так же как и у других
видов этого рода) является строение плода. Плод состоит из несколько
увеличенных в размерах плодолистиков и окружающих их сильно разросшихся
мясистых чашелистиков. Он имеет шаровидную форму, достигает 8- 10 см в
диаметре и напоминает по внешнему виду крупное яблоко.
Плоды
диллении индийской, растущей обычно вдоль тропических водных потоков и
рек, распространяются водой. Оказавшись на земле в период дождей, плод
сгнивает и семена прорастают. В сухой жаркий сезон плод коричневеет,
сморщивается и превращается в сухую массу. В его трещины заползают
термиты, которые, не трогая семян, съедают мягкие части плода и
наполняют его сухую кожицу землей. С первыми дождями семена прорастают
внутри плода, в земле, принесенной термитами. Всходы с треском
взламывают сухие стенки плода и выходят наружу. Считается, что плоды
диллении индийской поедают дикие слоны, которые таким образом также
способствуют их распространению. Возможно, поэтому плоды этого растения
называют слоновым яблоком.
Зеленоватые-желтые фрукты, которые имеют толстую кожицу,
съедобны; незрелые фрукты используются для приготовления рассола и
чатни. Из вкусных плодов Диллении в Индии делают прохладительные
напитки, желе, десерты.
Комнатное выращивание.
Дилления индийская, дилления кустарниковая, многие другие виды
семейства интенсивно расселяются и вегетативным путем посредством
обильной корневой поросли. При комнатном выращивании размножается
семенами. В домашних условиях растет до 1 – 1.5 метров, предпочтительны
богатая почва, обильная поливка.
Начав цвести в возрасте 3- 4 лет, это растение цветет ежедневно в
течение всей своей жизни, длящейся 50 и более лет. В одних и тех же его
соцветиях имеются и бутоны, и раскрывшиеся цветки, и плоды. Цветок
начинает раскрываться около 3 ч ночи. За час до восхода солнца он
полностью распускается, но уже к 3- 4 ч дня его лепестки опадают. Таким
образом, цветение каждого отдельного цветка продолжается у этого вида
менее полусуток. В целом растение морозонеусточиво, поэтому содержат так
же, как все тропические растения.