Новый десертный и консервный летний сорт груши Дагестана, выведен на
Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур путем естественного
свободного опыления летнего сорта Любимица Клаппа.
Распространен в предгорной зоне республики, проходит Государственное
сортоиспытание на Северном Кавказе. Дерево
средней или выше средней величины, с широкопирамидальной и густой кроной,
плодоносит на простых и сложных кольчатках. Побеги
длинные, толстые, коленчатые, темно-красные; листья крупные,
продолговатые, широкояйцевидные, гладкие, темно-зеленые, край листа
мелкогородчатый, черешок листа средней длины и толщины, прилистники крупные,
удлиненно-ланцетовидные. Плоды
средней величины (средняя масса плода 113 г, максимальная 129-155 г),
коротко-широкогрушевидные, одномерные, поверхность гладкая, основная окраска
зеленовато-желтая, покровная в виде размытого, буровато-красного румянца.
Плодоножка длинная и толстая, чашечка средней величины, закрытая, подчашечная
трубка большая, воронковидная, семенные камеры маленькие, закрытые, семена
средней величины, хорошо выполненные, заостренно-яйцевидные, коричневые, осевая
полость большая, обратнояйцевидная, заостренная к подчашечной трубке.
Мякоть белая, нежная, маслянистая, очень сочная, сладкого или кисловато-сладкого
вкуса, отличных десертных вкусовых достоинств (4,9-5,0 балла) и технологических
качеств. Химический состав плодов: сухих веществ – 14,5%, сумма сахаров – 9,58%,
титруемых кислот – 0,33%, аскорбиновой кислоты – 8,80 мг/100г.
Сорт летний (съем плодов 10-15 августа). Лежкость и продолжительность периода
потребления плодов составляют две недели.
Сорт скороплодный, плодоносит на 4-5-й год. Урожайность высокая (150-260 ц/га) и
ежегодная. В Дагестане зимостойкость и засухоустойчивость высокие, устойчив к
грибным болезням. Достоинства сорта:
зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к болезням,
скороплодность, высокая урожайность, высокие вкусовые и химико-технологические
качества, отличное общее биологическое состояние деревьев. Недостатки сорта:
малая лежкость плодов.
Сорт является донором зимостойкости (в Дагестане), скороплодности, высокой
урожайности, устойчивости к болезням и отличных вкусовых и
химико-технологических качеств. |