Зимний сорт селекции
СКНИИГиПС, получен от опыления Деканки зимней смесью
пыльцы (Жозефина Мехельнская + Бере Арданпон). Авторы сорта: П. П.
Костык, А. И.
Терещенкова, Л. В. Хачетлова. Сорт распространен в Кабардино-Балкарии,
Алании, в
Ставропольском крае.
Дерево
в молодом возрасте имеет узкопирамидальную, а с
возрастом
обратнопирамидальную крону с густорасположенными скелетными ветвями. Тип
плодоношения смешанный.
Побеги прямые, округлые,
оливково-желтые. Листья
продолговатые, светло-зеленые, гладкие, матовые, с мелкопильчатыми
краями.
Черешки голые, с крупными, ланцетовидными прилистниками. Плоды
выше среднего размера, широкогрушевидной формы,
симметричные, слегка
ребристые. Кожица гладкая, сухая, при хранении блестящая. Окраска плода
светло-желтая. Плодоножка прямая. Воронка отсутствует. Чашечка
закрытая, блюдце
мелкое, бороздчатое. Семенные камеры полуоткрытые, с небольшим
количеством
темно-коричневых, выполненных семян, остальные рудиментарные.
Мякоть белая с желтизной, маслянистая, кисловато-сладкого, десертного
вкуса.
Химический состав плодов: сухих веществ – 17,0%, сахаров – 11,6%,
титруемых
кислот – 0,18%, аскорбиновой кислоты – 4,1 мг/100г.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. Только в процессе
хранения,
при температуре 0 +2єС плоды дозревают и приобретают присущий им
отличный вкус.
Период потребления – декабрь–март. Плоды хороши для
потребления в свежем виде в
зимний период.
Начало плодоношения приходится на 6-7 год. Урожай хороший, 290 ц/га, у
контрольного сорта Кюре 210 ц/га. Зимостойкость высокая. Сорт не
поражается
грибными заболеваниями. Достоинства сорта:
зимний срок созревания, высокие вкусовые
качества плодов,
устойчивость к грибным заболеваниям.
|