Летний сорт, выведен в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском
институте садоводства и виноградарства селекционером Л. М. Сергеевым. Исходные
родительские формы неизвестны. Сорт районирован в Северо-Кавказском регионе,
находится в испытании в Ставропольском крае и Ростовской области. Дерево среднерослое с овально-пирамидальной кроной средней густоты. Основные
скелетные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Облиственность
средняя. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, темно-серого цвета.
Преобладающий тип плодовых образований – сложные кольчатки. Побеги средние, дугообразные, округлые, в верхней части опушенные, желтоватого
цвета, чечевички мелкие, слегка выпуклые; почки прижатые, темно-коричневые,
удлиненные. Листья среднего размера, ланцетовидные, зеленые, гладкие, слегка
блестящие, сложены "лодочкой"; листовая пластинка эластичная, тонкая, край
слабозубчатый; черешок средней длины, тонкий; прилистники мелкие.
Цветки среднего размера, белые, блюдцеобразные, тычинки и пестики находятся на
одном уровне, лепестки овальные. Лучшими опылителями являются: Бере Жиффар,
Любимица Клаппа, Вильямс. Плоды среднего размера, широкогрушевидной формы. Кожица сухая, слегка
шероховатая, блестящая, окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, по
большей части плода – размытый розово-пурпуровый румянец, подкожных точек мало.
Плодоножка средняя или короткая, слабоизогнутая, поверхность плода гладкая,
покрыта ржавыми пятнами, воронка мелкая или отсутствует, чашечка закрытая,
малая, блюдце средне-мелкое. Сердечко небольшое, луковичное, камеры закрытые,
мелкие. Семена средние, коричневые.
Мякоть светло-желтая, нежная, маслянистая, сочная, кисло-сладкая, с очень
приятным ароматом, высоких вкусовых качеств. В условиях Кубани плоды содержат
сухих веществ – 13,8%, сахаров – 8,4%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой
кислоты – 10,7 мг/100г, Р-активных катехинов 69,0 мг/100г сырого вещества.
Съем плодов – 10-20 августа, лежкость до 15 дней. Плоды используются в свежем и
переработанном виде (сушка, компоты). Транспортабельность хорошая.
В пору плодоношения дерево вступает с 6-7 лет. Средняя урожайность в центральной
части Кубани в возрасте 15 лет – 160-180 ц/га.
К условиям произрастания сорт не очень требователен, может расти на любых
почвах, но более товарные плоды получают на легких, достаточно увлажненных.
Сорт относительно устойчив к парше. Деревья достаточно зимостойкие и
засухоустойчивые. Достоинства сорта: хорошая зимостойкость и засухоустойчивость, высокая
урожайность и высокие вкусовые качества плодов; является донором высокого вкуса
плодов. Недостатки сорта: небольшой размер плодов, образование сетки от медьсодержащих
препаратов.