Даже самая совершенная система содержания почвы не даст хороших результатов, если не будет соблюдено условие своевременности и высокого качества проведения всех обработок.

До сих пор считается правилом ежегодно перекапывать почву в садах. Внимательный анализ и экспериментальные работы не подтверждают правильность такой рекомендации.

Не следует забывать, что при всякой обработке почвы в садах на значительную глубину неизбежно некоторое повреждение корней. Степень этих повреждений зависит от их места, типа, частоты, срока, а так же от условий восстановления корней.

Ежегодная перекопка почвы способствует обесструктуриванию всего пахотного горизонта.

Чем чаще проводится в садах перекопка почвы, тем сильнее ухудшается строение почвы. Перекопка необходима только в том случае, когда необходимо заделать в почву органические удобрения. В остальные годы следует проводить только неглубокие рыхления почвы (на глубину 5-10 см).

Значительно лучшие результаты даёт ежегодное мульчирование почвы различными растительными остатками. Слой мульчи желательно поддерживать не менее 10см. Для мульчирования пригодны опилки, трава, солома, сено и т. д.

Задернение почвы. В последние годы в садах широко распространяется система задернения почвы путём посева под приствольными кругами различных видов трав. Вводя её, иногда дают возможность восстановиться естественному травостою, но чаще применяют специально подобранные травы. Эти травы должны хорошо переносить многократные скашивания, которые производятся, как только они достигнут высоты 10-15см. Скошенная масса не удаляется из сада, а равномерно распределяется по поверхности почвы. При подобном задернении навоз можно не вносить.

Из трав наиболее часто применяют белый клевер в смеси с многолетним райграсом, тимофеевкой, мятликом или овсяницей полевой.

Отличный результат даёт полевица побегоносная, не требующая постоянного подкашивания. Её высота не превышает 12 см, а корневая система образует мощную и плотную дернину.

Можно использовать для задернення дюшенею индийскую, а так же ясколку луговую, не требующую подкашивания.

При задернении, для хорошего роста деревьев, кроме частого скашивания, требуются повышенные дозы азотных удобрений и более частые поливы.

Плоды, полученные с задернённых участков, отличаются более высоким качеством, более яркой окраской и способностью к более длительному хранению.