Одной обработкой почвы, даже самой тщательной, нельзя добиться высоких и устойчивых урожаев. Необходимо также внесение удобрений.

Для культуры груши установлена высокая эффективность сочетания органических и минеральных удобрений, которые не только не исключают, но взаимно дополняют друг друга. Парадоксально, но факт - нередко на плодородных почвах минеральные удобрения дают большие приросты урожая, чем на более бедных.

Это связано с рядом причин. Органические удобрения являются не только непосредственным источником питательных веществ, но и сильно повышают способность почвы противостоять введению значительного количества кислот и щелочей без заметной перемены первоначальной реакции, облегчая применение высоких доз минеральных удобрений. При правильном обогащении почвы органическими веществами значительно повышается её влагоёмкость и улучшается водный режим. С навозом и другими органическими удобрениями в почву вносится много микроорганизмов для усиления биологической деятельности почвы. Сочетание органических и минеральных удобрений позволяет обильно снабжать растения усваиваемой пищей в ранние стадии их развития за счёт больших доз минеральных удобрений и в то же время создавать в почве резерв питательных веществ, постепенно используемых при разложении органического вещества.

Органические удобрения. Ценнейшим органическим удобрением является навоз. Но навоз - полноценное удобрение только в том случае, если его умело хранят, не допуская потерь содержащихся в нём минеральных веществ. Садоводы-любители нередко хранят его небольшими, рыхлыми, неоткрытыми кучами. При таком хранении значительно снижается его ценность. При рыхлой укладке потери питательных веществ в два с лишним раза больше, чем при плотной.

Правильное хранение навоза обеспечивается:

1) плотностью укладки, так как наличие воздуха в куче ведёт к излишним потерям полезных веществ;

2) защитой от дождя, ветра и солнца (чередование смачивания и высыхания, так же как и ветер, способствует проникновению воздуха в кучу и потере газообразных продуктов разложения навоза):

3) непроницаемостью дна хранилища, чтобы жижа не терялась, просачиваясь в почву;

4) стоком для жижи, чтобы навоз в нижних частях не был погружен в неё.

При хранении в навоз полезно добавлять фосфорные удобрения. Прибавка к навозу суперфосфата (3% от общего количества навоза) уменьшает потерн азота в 4 с лишним раза. Компост из навоза с суперфосфатом сильнее повышает урожай, чем навоз и суперфосфат, вносимые отдельно. Навоз необходимо как можно быстрее заделывать в почву, во избежание значительных потерь питательных веществ.

Хорошим органическим удобрением в садах является птичий помёт, содержащий значительное количество всех основных элементов питания растений. В наиболее ценном птичьем помёте - курином - питательных веществ почти в 3 раза больше, чем в навозе. Питательные вещества в птичьем помёте легкодоступны растениям. Птичий помёт лучше вносить в жидком виде - в качестве подкормок. В этом случае на 1 кг помёта дают 10-15 литров воды. Жидкость вносят из расчёта 150-200 литров раствора на сотку, как только помёт размокнет и растворится в воде.

Хорошим органическим удобрением являются вещества, применяемые для мульчирования почвы: опилки, торф, солома, сено, сидераты (зелёное удобрение), опавший лист и т. д. Компост, приготовленный из них, с добавлением небольшого количества навоза или птичьего помёта, по качеству не уступает навозу крупного рогатого скота.

Минеральные удобрения. Почвы в Мордовии далеко не однородны по физическим и химическим свойствам. На многих из них проявляется недостаток азота, фосфора, калия, меди и других элементов питания, в том числе микро и макроэлементов.

Весной в почве нет доступного азота, поэтому крайне необходимо раннее внесение (как только сойдёт снег) минеральных азотных удобрений. В молодых садах не следует вносить большие количества азотных удобрений. Избыток азота задерживает плодоношение, вызывая усиленный вегетативный рост в ущерб плодоношению, понижает зимостойкость деревьев.

Во многих почвах мало фосфора, который вносят в виде суперфосфата.

На песчаных почвах часто не хватает калия. С возрастом у деревьев увеличивается потребность в калийных удобрениях. Их вносят в виде хлористого калия или калийных солей. При применении калийных удобрений надо строго выдерживать рекомендуете нормы. Вносить их лучше осенью, чтобы ослабить вредное влияние хлора. Из местных калийных удобрений следует как можно чаще использовать древесную золу. До внесения её хранят в помещении, чтобы она не подвергалась действию воды. В древесной золе содержатся практически все питательные вещества, кроме азота. К тому же зола не содержит хлора.

Опытные данные и практика показывают, что наиболее эффективно ежегодное внесение минеральных удобрений. При их использовании в нормах, рассчитанных на три - четыре года, резко изменяется биологическая деятельность почвы, что снижает эффективность удобрений.

Подкормки. Различают корневые (вносимые в почву) и некорневые (опрыскивание кроны) подкормки.

Некорневые подкормки надо применять осторожно, чтобы не повредить листья. При весеннем опрыскивании груш обычно применяют 0,1 - 0,2% раствор мочевины, а летом и осенью - 0,3%.

В конце лета (август — начало сентября) для повышения морозостойкости деревья опрыскивают раствором сульфата калия (20г) или простого суперфосфата (30-50г на 1 литр воды). Концентрация раствора калия - 0,6%, суперфосфата - до 3-5%. В сухую погоду её уменьшают, чтобы не обжечь листья. Некорневые опрыскивания лучше проводить вечером, а в пасмурную погоду - в течение дня.

Плодовые деревья испытывают большую потребность в микроэлементах. Молодые деревья груши часто испытывают недостаток меди. Недостаток меди проявляется в усыхании верхушек однолетних побегов, что особенно проявляется при жаркой сухой погоде. Это заболевание (экзантема) устраняют различные соединения меди, в частности медный купорос (0,02%), вносимый при некорневых подкормках.

Регулярное внесение в почву древесной золы обычно полностью обеспечивает потребность деревьев груши в микро и макроудобрениях.