Позднезимний лучший селекционный сорт яблони Дагестанской селекционной
опытной станции плодовых культур, получен оригинаторами Т. Б. Алибековым и Е. П.
Матасовой от скрещивания Ренета шампанского с местным дагестанским сортом
Миг-Инц (Ледяное). Распространен в предгорной и равнинной плодовых зонах
Дагестана. Районирован в предгорной зоне и северной горнодолинной подзоне горной
зоны Республики Дагестан. Дерево
среднерослое, нередко вышесредней величины, быстрорастущее, с округлой и
густой кроной. Плодоношение на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках.
Побеги
средней длины, толстые, прямые, слегка коленчатые, коричневато-бурые с
красноватым оттенком. Листья крупные, широкояйцевидные, гладкие или слегка
морщинистые, с крупногородчатыми краями, темно-зеленые. Черешок листа короткий и
толстый, прилистники небольшие и шиловидные. Плоды
(рис.) вышесреднего размера (средняя масса 171-198 г, максимальная
360-400 г) приплюснутые, округло-конические, нередко плоско-округлые,
поверхность плода гладкая, слаборебристая и широкоребристая. Основная окраска –
светло-желтая или золотисто-желтая; покровная – по большей части плода
средневыраженная, размытая, слабо полосатая, красная. Плодоножка короткая и
средней толщины. Чашечка вышесредней величины, полуоткрытая или нередко
закрытая. Подчашечная трубка широкая. Семенные камеры вышесредней величины,
закрытые или полуоткрытые. Семена крупные, широкие, яйцевидные,
темно-коричневые.
Мякоть желтая, или светло-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая, с сильным
пряным ароматом, отличного десертного вкуса (4,8-5,0 балла). Химический состав
плодов: сухих веществ – 14,5%, сумма сахаров – 11,7%, титруемых кислот – 0,69%,
аскорбиновой кислоты – 13,94 мг/100г.
Сорт позднезимний (съем плодов 10-15 октября) и очень лежкоспособный. Лежкость и
продолжительность периода потребления плодов в свежем виде – 200-228 дней.
Сорт частично самоплодный, лучшие сорта-опылители – Дагестанское зимнее, Ренет
шампанский, Джонатан, Пармен зимний золотой.
На сильнорослом подвое вступает в плодоношение на 5-6 год, на среднерослом (ЕМ5
и др.) – на 3-4 год. Урожайность высокая (200-327 ц/га), ежегодная. В Дагестане
достаточно зимостойкий и устойчив к грибным болезням. Достоинства сорта:
высокотоварные плоды отличных вкусовых качеств, устойчивость
к грибным болезням, скороплодность, высокая урожайность и очень продолжительная
лежкость. Недостатки сорта:
позднее завершение вегетации.
Сорт может служить донором скороплодности, высокой урожайности, устойчивости к
болезням, крупноплодности, отличных вкусовых качеств и длительной лежкости
плодов. |