Осенний сорт выведен на Красноярской опытной станции плодоводства Н. Н.
Тихоновым, А. С. Толмачевой и Н. Н. Ростовых, от скрещивания Боровинки с
Ранеткой 3701 (Сибирская яблоня х Грушовка московская).
Распространен в основном в западной подзоне лесостепной зоны Красноярского края
и в республике Хакасия.
Дерево
средней силы роста, быстрорастущее. Крона округлая, средней густоты и
облиственности. Кора гладкая, серовато-зеленая. Плодоношение на простых и
сложных кольчатках на 2-3-летней древесине и на плодовых сумках на более
старой, до 6 лет.
Побеги
средние, округлые в сечении, слегка изогнутые, темно-красные, опушенные.
Почки округлые, прижатые.
Листья крупные, продолговатые, коротко-заостренные, пильчато-городчатые, слегка
гофрированные, почти без опушения, с грубой нервацией. Окраска темно-зеленая,
листья блестящие. Черешок длинный, средней толщины, зеленый с небольшими
полулунными прилистниками.
Цветки крупные, белые, ароматные. Лепестки овальные, волнистые. Колонка
пестиков средняя. Рыльца пестиков наравне с пыльниками. Плоды
(рис.) для полукультурок крупные, до 70 г, округлые, чуть суживающиеся к
чашечке. Окраска плодов очень яркая. По зеленовато-желтой основной окраске весь
плод покрывает размытая пурпуровая, более темная на солнечной стороне.
Плодоножка длинная, тонкая, изогнутая. Воронка средняя, остроконическая,
оржавленность слабая. Чашечка чаще закрытая, в мелком, широком, бороздчатом
блюдце. Подчашечная трубка длинная, узкая, воронковидная. Осевая полость не
соединяется с семенными камерами.
Мякоть розоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная,
сладко-кислого, иногда вяжущего вкуса, со слабым ароматом.
Химический состав плодов: сухих веществ – 15,7%, сахаров – от 9,9% до 12,3%,
титруемых кислот – от 1,11 до 0,76%, аскорбиновой кислоты – 16,55 мг/100г
(14,1-20,30), витамина Р – 177,0 мг/100г, дубильных веществ – 0,091%. Плоды
съедобны через 7-10 дней после съема. Лежкость плодов – до декабря–января.
Товарность плодов хорошая. Плоды пользуются большим спросом. Используются в
свежем виде, для приготовления компотов, соков.
Лучшие опылители: Лебединая песня, Уральское наливное, Чайка, Фонарик,
Красноярское сладкое.
Сорт средней скороплодности. Наибольший урожай – 30-40 кг с дерева. Плодоносит
нерезко периодично.
Самый зимостойкий сорт из крупноплодных полукультурок. Плодоносил после всех
критических зим 60, 80-х годов. Предназначен в более суровые зоны, чем Лебединая
песня, Былина. Сорт с хорошей восстановительной способностью, устойчив к парше и
засухе. Достоинства сорта:
зимостойкость, устойчивость к парше, величина, товарность,
лежкость, осенне-зимнее потребление плодов. Недостатки сорта:
недостаточно хороший вкус плодов (балл 3,5-4). |