Летний сорт народной селекции. Описание сорта приводится у В. В. Пашкевича в
1908 г. как Мальт красный, найден в саду Семёна и Степана Кузнецовых в селе
Багаевке в Потеминой долине. В описании Пашкевича по Саратовской губернии
приводится 9 форм: Маль или Мальт, Мальт желтый, Мальт розово-полосатый, Мальт
черный, Мальт красный, Мальт розовый, Мальт серый, Мальтовское, Мальт репчатый,
Мальтовый Анис. Особенно выделяется Мальт красный, или Мальт багаевский, который
предположительно является клоном Мальта серого и похож на Анис. Сорт включен в
Госреестр по Средневолжскому и Нижневолжскому регионам. Распространен в
промышленном и приусадебном садоводстве Поволжья и Центральной России. Дерево сильнорослое, образует большую, широкую, плоско-округлую крону с большим
углом отхождения ветвей от ствола. Штамб серый, шероховатый. Плодоношение на
кольчатках и плодовых прутиках. Побеги средней толщины, коричневые, среднеопушенные. Листья средней величины,
эллиптические, длиннозаостренные, светло-зеленые. Листовая пластинка сильно
изогнута по основной жилке вниз, сильно опушенная, по краям мелкогородчатая.
В соцветии 5-6 крупных цветков чашевидной формы, с лепестками белого цвета и
цельным краем. Сомкнутость лепестков средняя. оды нижесредней или средней величины, массой 80-120 г, плоско-округлой формы,
гладкие или слаборебристые. Кожица блестящая, с сильным восковым налетом.
Основная окраска зеленоватая или беловатая. Покровная окраска в виде
ярко-красного размытого румянца. Подкожные точки многочисленные, крупные,
хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины. Воронка глубокая,
широкая, без оржавленности. Чашечка закрытая, неопадающая. Блюдце средней
глубины и ширины, гладкое или широкоребристое. Под-чашечная трубка
ширококоническая, сердечко широколуковичное. Камеры закрытые. Семена средней
величины, удлиненные, светло-коричневые.
Мякоть белая, кисловато-сладкого вкуса. Деревья вступают в плодоношение на 6-7 год. Урожайность высокая – до 500 ц/га. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, засухоустойчивость, высокая
урожайность, привлекательность внешнего вида плодов, долговечность дерева
(обильное плодоношение до 80 лет). Недостатки сорта: периодичность плодоношения, средняя устойчивость к парше.
