Сорт зимнего срока созревания селекции Всероссийского НИИ селекции плодовых
культур (Мекинтош х Бессемянка мичуринская). Гибридизация проведена в 1958 году.
В элиту сеянец выделен в 1968 году, на Государственное испытание принят в 1970
году. Авторы сорта: Е. Н. Седов, Т. А. Трофимова. С 1986 года сорт районирован в
областях Центрально-Черноземного, Центрального и Северо-Западного регионов.
Благодаря среднерослой компактной кроне, скороплодности, высокой урожайности,
красивым товарным плодам сорт пригоден для садов интенсивного типа. Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной. Основные ветви отходят от
ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и
основных ветвях гладкая, желтоватая. Преобладающий тип плодоношения – простые и
сложные кольчатки. Побеги толстые, прямые, коричневые, сильно опушенные. Почки прижатые, среднего
размера, конические, опушенные. Листья крупные, округло-яйцевидной формы, с
морщинистой поверхностью, густо сидящие на побеге, с грубым жилкованием,
ярко-зеленые, с сероватым оттенком от сильного опушения. Край листа
крупноволнистый, крупногородчатый. Лист слабо изогнут по центральной жилке, с
почти плоской поверхностью, кончик листа резко заострен и подогнут. Черешок
средней длины или короткий, толстый, опушенный, окрашен у основания. Прилистники
мелкие, ланцетовидные или отсутствуют.
В питомнике растения со сдержанным ростом и довольно короткими междоузлиями.
Цветки крупные, в бутонах – розовые, лепестки светло-розовые, сомкнутые, рыльце
пестика ниже пыльников. Плоды (рис.) средней величины, слабоуплощенной, слабоконической формы, с неясно
выраженными крупными долями. Кожица маслянистая, блестящая, с белым восковым
налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости плодов зеленовато-желтая, в
период потребительской зрелости светло-желтая. Покровная окраска – по всей
поверхности плода в виде сливающихся полос и размытого густого румянца красного
цвета. Подкожные точки мелкие, многочисленные, серые, хорошо заметные Плодоножка
короткая, толстая, с наплывом в месте прикрепления к плоду. Блюдце мелкое,
средней ширины, слабоскладчатое. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Воронка
мелкая, заплывающая, почти без оржавленности. Сердечко среднего размера,
сердцевидное. Семенные камеры закрытые. Семена яйцевидной формы,
темно-коричневой окраски, хорошо выполненные.
Мякоть кремовой окраски, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень
сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с сильным ароматом. Дегустационная
оценка плодов – 4,4-4,6 балла. Химический состав плодов следующий: общее
количество сахаров – 11,0%, титруемых кислот – 0,36%, содержание аскорбиновой
кислоты – 8,9 мг/100г, сумма Р-активных веществ – 167 мг/100г, пектиновых
веществ – 12,7%.
Съемная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября.
Потребительский период плодов начинается сразу после съема, и плоды могут
сохраняться до середины февраля.
Сорт скороплодный, высокоурожайный. По темпам нарастания урожайности у молодых
деревьев превосходит такой скороплодный и урожайный сорт как Пепин шафранный, и
в возрасте 15-20 лет дает урожаи 80-120 кг/дер. В среднем за длительный период
средняя урожайность составила 220 ц/га. Склонен к периодичности плодоношения.
Сорт зимостойкий, среднеустойчивый к парше. Достоинства сорта: высокая скороплодность и урожайность, высокие вкусовые
качества плодов. Недостатки сорта: частичное предуборочное осыпание плодов.
