Раннезимний сорт Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства,
получен от гибридизации Ренета Баумана с Вагнером. Автор П. П. Костык. Сорт
районирован в Кабардино-Балкарской республике. Дерево слаборослое. Крона в молодом возрасте округлая, с возрастом – плакучая
со свешивающимися толстыми ветвями, редкая. Штамб со светло-коричневой, гладкой
корой. Скелетные ветви светло-коричневые, толстые, наклонно-вертикальные, с
возрастом пониклые. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках. По характеру
плодоношения сорт может быть отнесен к спурам. Побеги толстые, прямые, красные с коричневым оттенком, большими белыми
чечевичками, междоузлия короткие. Листья крупные, продолговатые, заостренные,
зеленые, гладкие, блестящие, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, с
мелкогородчатой зазубренностью краев. Черешок толстый, опушенный, средней
длины.
Цветки крупные, мелкочашевидные, розовые, ароматные. Лепестки яйцевидные,
длинные. Пестики средней длины, расположены на одном уровне с пыльниками, сильно
опушенные. Плоды средней величины (средний вес 140 г), одномерные, плоско-округлые,
слаборебристые, правильной формы. Поверхность плода гладкая, блестящая. Кожица
средней толщины. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая,
покровная – по всему плоду пурпуровая. Подкожные точки серые, мелкие, хорошо
заметные. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце глубокое, широкое,
бороздчатое. Подчашечная трубка короткая, средняя, кувшиновидная. Семенные
камеры закрытые, с крупными, конической формы, темно-коричневыми семенами.
Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная,
сладко-кислого с выраженным ароматом вкуса. Сумма сахаров – 7,7%, титруемых
кислот – 0,68%, аскорбиновой кислоты –8,9 мг/100г.
Съемная зрелость наступает в середине сентября, лежкость – до января-февраля.
Плоды хороши для потребления в свежем виде.
Начинает плодоносить на 3-4 год. Урожайность очень высокая, но периодичная.
Устойчивость к парше высокая, к мучнистой росе – средняя. Достоинства сорта: слаборослость дерева, красивые ярко окрашенные с отличным
вкусом плоды, высокая урожайность и устойчивость к парше. Недостатки сорта: осыпаемость плодов при недостатке влаги, раскидистая крона,
слабая зимостойкость.
