Среднепоздний сорт. Клубни красные с желтой мякотью, удлиненно-овальные,
великолепного вкуса. Один из лучших сортов для жарения и варки, при
варке не меняет окраску. На небольших участках элитные клубни дают 2-2,5
кг с куста. Устойчив к механическим повреждениям, не образует темных
пятен от ударов. Устойчив к золотой нематоде, раку, фитофторозу клубней.
Имеет хорошую лежкость. Не любит перенасыщения почвы азотом, любит
дополнительное орошение. На первый взгляд клубни
картофеля этого сорта напоминают по цвету, размеру и форме Дезире, но
они более продолговатые, мякоть на срезе желтая, у нее отличные вкусовые
качества. Плотная кожица предохраняет клубни от повреждений и появления
темных пятен после уборки и перевозки. Сорт не боится нематоды, рака и
фитофтороза. Засуху может успешно переносить недолго, поэтому в это
время желательны дополнительные поливы. За все вышеперечисленные
положительные качества Астерикс включен в группу лучших элитных сортов.
