Существует несколько способов проращивания клубней, но наиболее эффективны, просты и доступны следующие: на свету, в темноте и комбинированный.

Проращивание на рассеянном свету проводится в течение 25-30 дней в любом помещении, где можно под­держать температуру 12-16°С. Лучше всего проращивать картофель в ящиках, каждый из которых ставят к источ­нику света. При проращивании значительного количества картофеля ящики устанавливают один на другой. В один ящик помещается 8-10 кг картофеля. Если тары нет, клуб­ни раскладывают в 2-3 слоя на полу полосами шириной 1,5-1,6 м с проходами по 1,5 м. Для экономии объема по­мещения делают стеллажи шириной около 1,5 м в 4-5 яру­сов с расстоянием между ярусами 0,4-0,5 м.

 У пророщенных клубней образуются короткие (до 1 см) толстые крепкие ростки. Их рост можно сдерживать сни­жением температуры в ночное время до 4-6°С. Для этого можно использовать веранды или балконы, но только пос­ле того, как угроза последних заморозков миновала. Важ­но, чтобы ростки сильно не вытягивались, иначе они ста­нут хрупкими, легко обламывающимися, что резко снизит урожай. Во время проращивания каждые 5-6 дней (или раз в неделю) клубни необходимо аккуратно перекладывать, меняя положение глазков с ростками вверх-вниз. Желатель­но, также с интервалом в 5-6 дней, проводить обработку клубней питательными растворами минеральных удобре­ний, микроудобрениями, древесной золой и т. д. Так мож­но поочередно проводить опрыскивание следующими рас­творами: в 3 л воды развести 1 чайную ложку нитрофоски или нитроаммофоски; в 3 л воды растворить половину чайной ложки борной кислоты или буры; в 3 л воды рас­творить одну чайную ложку комплексного удобрения типа «Растворин». Между обработками клубни надо опрыски­вать чистой водой дважды в день.

Если вы не имеете возможности снижать температуру при проращивании, не огорчайтесь. Хорошие результаты дает обыкновенное проращивание в обычных комнатных условиях на рассеянном свету.

Необходимое условие для проращивания клубней - под­держание в помещении влажности воздуха в пределах 90-95%. Для этого проходы в помещении и сами клубни пе­риодически сбрызгивают водой.

Еще эффективнее комбинированное проращивание. Начинают его за 40-45 дней до посадки, т. е. на 25-30 дней раньше, чем обычно. Перебранные клубни раскладывают в ящики и ставят в помещение. Через 25-30 дней на дно ящика насыпают торфокрошку слоем 5 см, на ней раскла­дывают клубни в 1-2 слоя и засыпают опять же торфо-крошкой (5см).

По мере подсыхания торфокрошку в ящиках и в тепли­це смачивают водой, а еще лучше - раствором смеси удоб­рений (на ведро воды 30 г калийной соли, 60 г суперфос­фата и 15 г мочевины).

Более ранний картофель можно получить методом вы­ращивания рассады. Этот метод трудоемок и его, как правило, используют при выращивании картофеля на очень небольших площадях. Для этого отбирают здоровые, сор­товые клубни и проращивают их на рассеянном свету в течение 25-30 дней по методике, изложенной ранее. Затем проросшие клубни высаживают на расстоянии 3 см друг от друга ростками вверх в ящики размером 40X50 см и высотой 10-15 см, заполненные торфоперегнойной сме­сью слоем 8-10 см, и засыпают этой же смесью слоем 4-5 см. Посаженные клубни поливают раствором марганцо­вокислого калия (1 г на 10 л воды), смачивая как верхние, так и нижние слои почвенной смеси. Ящики лучше поста­вить на светлое солнечное место. Когда появившиеся пер­вые всходы достигнут высоты 1-2 см, необходимо провес­ти одноразовую подкормку (в 10 л воды растворить 2 сто­ловые ложки нитрофоски или нитроаммофоски), а через каждые 5-6 дней - поливать водой. Через 3 недели расса­ду высотой 7-10 см аккуратно высадить в открытый грунт в лунки на расстоянии 20-25 см друг от друга и 60-70 см между рядами. Клубни закапывают на такую глубину, что­бы одна треть ботвы оставалась над поверхностью почвы.

Чтобы ранний картофель за короткий период вегетации накопил такой же урожай, как и поздний, нужно правиль­но подготовить почву. Прежде всего, участок под ранний картофель должен быть хорошо прогреваемым и быстро высыхающим (после половодья). Участок под ранний кар­тофель нужно вскопать в более ранние сроки - в конце августа - начале сентября.

В районах с близко расположенными грунтовыми вода­ми под посадку делают гряды или применяют посадку на гребнях. Высота гребня до 15 см, расстояние между греб­нями 6-8 см. Нарезка гребней способствует лучшему впи­тыванию влаги, стоку талых вод, быстрому просыханию и прогреванию почвы.

Весной участок перекапывают на 3-4 см мельче, чем при осенней обработке, чтобы не вынести на поверхность се­мена сорняков. Если осенью перекопка не проводилась, весной почву перекапывают на полный штык лопаты. Пе­рекопанный участок сразу же, не допуская пересыхания почвы, разравнивают граблями.

В районах с недостаточным увлажнением лучше про­водить посадку на ровной вскопанной площади, где клуб­ни высаживают на глубину 8-10 см. Затем почву разрав­нивают граблями для уменьшения испарения влаги. Не следует применять гребневую посадку на сухих участках, в этом случае урожай получают низкий и клубни мелкие.

На увлажненных почвах, особенно на торфянистых участках, кроме гребней делают высокие, до 30 см, гряд­ки, на которых картофель сажают в два ряда с расстояни­ем 70 см, ряды располагают на расстоянии 20 см от края грядки. В ряду клубни сажают через 25-40 см в зависимо­сти от плодородия почвы и размера посадочного материа­ла. Чем мельче клубни, тем гуще посадка.