Весной деревья внимательно осматривают и выявляют различные повреждения надземной части (белеющие участки стволов и ветвей). Степень повреждений может быть различной.

Особую опасность для дерева представляют кольцевые повреждения коры штамба. Сразу после обнаружения необходимо обвязать поврежденные места мешковиной или лучше – полиэтиленовой пленкой, чтобы не происходило иссушение растения. Позднее проводят прививку «мостиком».

Прививка «мостиком»

Прививку мостиком делают, когда на дереве обнаруживается повреждение (рана). Приступают к ней с начала активного сокодвижения (оно совпадает с распусканием листьев). Края раны подравнивают ножом. Выше и ниже поврежденного участка делают Т-образные разрезы коры длиной 2–3 см и соединяют их черенком, срезанным с этого или другого дерева. Побеги для нарезки черенков лучше заготавливать с осени, так как в суровые зимы они подмерзают или гибнут полностью. Весной заготавливают побеги до набухания почек. Древесина побега должна быть здоровой.

Побеги, подсохшие в результате длительного хранения, перед прививкой на одни сутки опускают в воду. Черенок нарезают на 8–10 см больше, чем расстояние между основаниями надрезов по краям раны, и придают ему форму ручки, чтобы он не прямо прилегал к древесине дерева, а образовывал небольшую дугу. Это необходимо для того, чтобы при раскачивании дерева под порывами ветра дуга срабатывала как пружина и не давала сдвигаться с места концам черенка, иначе они не приживутся. На обоих концах черенка делают косые срезы «на клин», снимают кору с обратной стороны среза, чтобы обнажить камбий и ускорить срастание. Вставляют нижний конец черенка – в нижнюю часть раны. Для прочности концы черенка можно прибивать мелкими гвоздиками.

Лечение ран плодового дерева: а – прививка «мостиком» с закреплением черенков гвоздями; б – прививка за кору «мостиком» корешками; в – прививка вочком для заживления раны; г – прививка дичком

Количество прививок на одном дереве зависит от толщины штамба. Черенки прививают через 3–4 см друг от друга по окружности штамба. Место прививки обвязывают в верхней и нижней частях эластичной лентой, мягким шпагатом, а зазоры между черенками замазывают садовым варом. Через 15–20 дней прививка срастается, черенок утолщается и обвязку ослабляют (перевязывают) для того, чтобы она не врезалась в кору. Для лучшей приживаемости прививки дерево закрепляют, чтобы оно не раскачивалось. Со временем рана зарастает, и ее выделяет лишь неровная поверхность разросшихся черенков.

Незначительные и некольцевого характера раны зачищают садовым ножом и поверхность покрывают садовым варом или глиной с коровяком и шерстью. При такой защите от высыхания по краям раны довольно быстро образуется наплыв, постепенно ее затягивающий.

На большие раны пересаживают кусок коры, взятый с другого дерева или ветви. Эту операцию проводят в начале сокодвижения. Делают ее следующим образом: по заготовляемому шаблону обрезают края раны до свежей коры и по нему же вырезают участок коры у «донора», быстро помещают его на место и прибивают небольшими гвоздиками. Для более плотного прилегания к поврежденной поверхности кусок коры привязывают пленкой или шпагатом. Такая операция возможна и при кольцевых повреждениях штамба и ветвей.

Обрезка на обратный рост

Ее применяют, когда из-за сильных морозов погибла вся крона дерева. Часть штамба, укрытая снегом, сохраняется. Удаляют всю погибшую или отмирающую (при кольцевом повреждении коры) крону до здоровой древесины. После обрезки остается пенек большей или меньшей высоты. На нем из спящих почек вырастают многочисленные побеги, и из них восстанавливают утраченную крону. Для этого из числа выросших побегов выбирают наиболее сильные, а слабые удаляют.

Из-за сильного роста и большого различия по толщине с пнем побеги первоначально слабо связаны с ним и легко обламываются. Центральному побегу придают вертикальное направление и подвязывают к вбитому рядом с пнем колу. Восстановленное дерево будет иметь очень низкий штамб и кустовидную крону. Этого не следует опасаться, так как низкий штамб меньше поражается солнечными ожогами. Но крона приближена к земле, и нужно особое внимание обращать на ее защиту от зайцев.

При обрезке на обратный рост молодого деревца с небольшим диаметром ствола оставляют один наиболее мощный побег. Весной следующего года начинают формировать крону как из однолетки. Штамб создают обычной высоты.

При гибели всей надземной части дерева возможно появление корневой поросли (клоновые подвои образуют ее обычно в большом количестве). Оставляют 1–2 сильных побега и окулируют обычным способом. Это даст возможность на уцелевшей корневой системе быстро вырастить новое дерево. Корневую и штамбовую поросль можно использовать для создания «мостиков».

Лечение дупел

Возникновение дупел обычно начинается с открытых ран древесины, в первую очередь из тех ран, которые не закрашены или не замазаны варом. Растительные клетки отмирают, древесина под воздействием дождя размокает, становится благоприятной средой для микроорганизмов, ведущих разрушительную работу. Со временем ствол или ветвь становятся пустотелыми, теряют прочность. Очень часто дупла образуются из-за неправильной обрезки ветвей (оставление пеньков).

Дупла могут образовываться на деревьях любого возраста. Лечение дупел предохраняет деревья от гибели, продляет им жизнь.

Обнаруженное дупло очищают от гнилой древесины. Стенки дупла вычищают до здоровой древесины. Если извлекаемая древесина очень влажная, то в течение нескольких дней дупло надо проветрить, просушить. После этого его дезинфицируют 1 %-ным раствором медного или 3 %-ным раствором железного купороса и затем пломбируют. Наиболее простым способом пломбирования является заполнение дупла мелким щебнем или битым кирпичом с последующей заливкой его смесью, состоящей из 6 частей песка, 1 части цемента и 1 части извести. Дупла больших размеров такой смесью заливают послойно, по мере заполнения их щебнем.

Для заливки дупла можно использовать расплавленный асфальт, смешав одну часть его с 3–4 частями сухих опилок.

Небольшие дупла после очистки и дезинфекции можно забить сухой прочной пробкой из твердой древесины. Верхний конец пробки должен быть на уровне краев дупла, его необходимо замазать садовым варом или краской.

Обрезка деревьев, поврежденных морозами

Большое влияние на улучшение восстановления подмерзших деревьев оказывает обрезка, проведенная в оптимальные сроки с учетом степени подмерзания. Она может буквально спасти дерево от гибели.

В отношении сроков обрезки пострадавших от мороза деревьев среди садоводов нет единого мнения. Малоопытным садоводам рекомендуют проводить обрезку таких деревьев в более поздние сроки, когда почки тронутся в рост и будет идти образование побегов. Ведь в ранневесенний период неопытному глазу трудно определить степень повреждения надземной части, установить границу между погибшей и здоровой тканями. С началом активной вегетации четко видны отмершие части ветвей, их и удаляют до здоровой древесины.

Опытные садоводы, которые в состоянии определить степень повреждения кроны в ранневесенний период, должны проводить обрезку в обычные сроки (до распускания почек). Раннее удаление обреченных на гибель участков ветвей, которые могут тронуться в рост, но затем засохнут, позволяет улучшить питание оставшихся частей кроны, стимулирует лучшее пробуждение спящих почек. Задержка с обрезкой только усилит непроизводительную потерю питательных веществ и воды. Сокращение размеров кроны после удаления полуживых частей уменьшит потребление воды и питательных веществ и сократит их путь продвижения, что облегчит восстановление кроны.

Ранняя обрезка крайне необходима яблоне при подмерзании корневой системы. Чем раньше будет проведена обрезка (с учетом допустимого срока), тем лучше будут водоснабжение и питание деревьев.

В надземной части морозами повреждаются все органы и ткани растения. В первую очередь подмерзает и гибнет прошлогодний прирост ветвей (обрастающая древесина). Наиболее чувствительной частью у ветвей является сердцевина, а лучшей устойчивостью обладает кора, особенно камбий. Гибель сердцевины зимой происходит довольно часто, но это не всегда заметно, так как роль сердцевины в жизни дерева незначительна. Когда же гибнет камбий, то гибнет все дерево. Если же он уцелел с небольшим прилегающим участком коры, то может образовать новую древесину и кору и со временем восстановить погибшие части.

О степени подмерзания тканей можно судить, сделав продольный и поперечный срезы веток. Светлая или светло-зеленая окраска свидетельствует о том, что ткань здорова. При легком повреждении наблюдается стекловидное позеленение коры и древесины. При более сильных повреждениях наступает потемнение тканей, которые приобретают коричневую окраску различной степени. Светло-коричневая окраска соответствует слабой, коричневая – средней, а темно-коричневая – сильной степени подмерзания (гибели древесины). При светло-коричневой и коричневой окраске древесина восстанавливается.

Древесина деревьев, пострадавших от мороза, становится хрупкой. Под тяжестью собственного веса ветви легко ломаются. Учитывая это обстоятельство, следует закреплять их подвязкой, установкой подпор.

Все раны после обрезки дерева должны быть тщательно закрашены. Садовый вар в этом случае не годится, он будет отставать от срезов из-за сильного выделения сока через подмороженную древесину. Для закраски срезов можно использовать вододисперсионную краску.

Защита плодовых деревьев зимой

Для успешной перезимовки деревьев на слаборослых подвоях необходимо учитывать слабую морозостойкость их корневой системы, приближенность крон к земле (что делает их легкодоступными для зайцев), недостаточную прочность крон, приводящую к разлому их под тяжестью снега.

Успешная перезимовка большинства типов слаборослых подвоев возможна лишь в условиях достаточно мощного снегового покрова. Кратковременное понижение температуры воздуха до –32…–35 °C не причиняет вреда корневым системам, если толщина снегового покрова достигает 20 см. Более мощный снеговой покров надежно защищает корни и при довольно длительных сильных морозах.

В районах, где образуется малый снеговой покров, либо он длительное время вообще отсутствует при уже установившихся низких температурах, предохранить корни слаборослых деревьев от вымерзания можно мульчированием приствольного круга слоем 10–15 см.

Особое внимание надо обратить на защиту ствола и скелетных ветвей. Очень уязвимой частью ствола является штамб – магистраль обмена питательными веществами между корневой системой и кроной дерева, по которой проходят восходящий и нисходящий токи элементов питания. И всякое, даже незначительное повреждение штамба ухудшает этот обмен, а сильное повреждение может привести к гибели всего дерева.

Основными видами повреждения штамба и оснований скелетных ветвей являются подмерзание, солнечные ожоги, обгладывание коры мышами и зайцами.

Нижнюю часть штамба от подмерзания и ранневесенних солнечных ожогов предохраняет окучивание почвой. Следует обратить внимание на своевременность проведения этой несложной операции. Часто садоводы торопятся с окучиванием и проводят его преждевременно, что приводит к подпреванию коры. Поэтому окучивать надо только при наступлении устойчивых заморозков, когда на почве образуется небольшая замерзшая корка. Ее снимают и талой почвой окучивают дерево.

Нельзя брать почву с приствольного круга, тем самым уменьшая почвенный слой над корнями и подвергая их опасности подмерзания. Почву следует брать из междурядий, возвращая ее весной на прежнее место. Снимать почву весной надо послойно по мере ее оттаивания, не запаздывая с этим, так как и весной кора может погибнуть.

Очень опасным зимним повреждением являются ожоги ствола и скелетных ветвей. Это наблюдается обычно в конце зимы – начале весны, когда усиливается приток солнечной радиации, происходит сильный нагрев коры днем и резкое охлаждение ее в ночное время. Белый снеговой покров отражает солнечные лучи и усиливает нагрев ствола и скелетных ветвей.

Особенно страдают от ожогов деревья с высокими штамбами, низкие же притеняются ветвями, даже лишенными листового полога. Чем ниже штамб, тем меньше деревья повреждаются солнечными ожогами.

Проявляются солнечные ожоги в виде вдавленных мертвых сухих пятен и покрасневшей коры (в ранневесенний период поврежденные участки мокнут и вспучиваются). Больные места довольно резко отграничены от здоровой ткани, имеющей блестящий зеленовато-коричневый цвет. При слабых ожогах повреждаются только наружные слои коры, а при сильных – отмирают на всю толщину участки коры, камбия и внешнего слоя древесины. Обнаженные внутренние ткани дерева становятся легкодоступными для грибных заболеваний.

Для предупреждения солнечных ожогов стволы и основания скелетных ветвей белят раствором свежегашеной извести (2–3 кг на 10 л воды). Для лучшего прилипания раствора и повышения его устойчивости к смыванию дождем в него добавляют 150–200 г казеинового клея или 300 г поваренной соли. Для дезинфекции добавляют 0,1 кг 98 %-ного растворимого порошка медного или 0,3 кг 53 %-ного растворимого порошка железного купороса. Готовят раствор следующим образом. В отдельных эмалированных ведрах гасят известь и растворяют купорос, используя горячую воду. Затем растворы сливают вместе.

Вместо извести можно использовать мел, добавив для клейкости снятое молоко (2 л на 10 л воды) или 1,5–2 кг глины. Однако известковые и меловые растворы недостаточно стойкие, они смываются дождями и требуют повторной побелки. Для защиты деревьев от солнечных ожогов можно использовать специальную вододисперсионную краску.

Белить и красить деревья следует поздно осенью, краску можно применять при температуре воздуха не ниже 3 °C. Если слой побелки пострадал, то его надо восстановить как можно раньше весной, как только потеплеет и штамбы деревьев освободятся от снега. Побелка деревьев поздней весной малоэффективна.

Деревья, сильно страдающие от ожогов, можно полностью опрыскивать известковым молоком. Делают такое опрыскивание после окончания листопада. К известковому раствору для прочности побелки добавляют небольшое количество клейстера или 53 %-ного растворимого порошка железного купороса (200 г). Перед опрыскиванием полученный раствор процеживают через сито. Обрабатывают деревья из обычных опрыскивателей, используя наконечники с крупными отверстиями.

Защита плодовых деревьев от грызунов

Большую опасность для молодых деревьев зимой представляют грызуны (мыши, полевки, водяные крысы, зайцы). Мыши и полевки в годы, благоприятные для их развития, сильно размножаются и наносят непоправимые повреждения деревьям. Осенью мыши устраивают свои гнезда в местах скопления сорняков, мусора, в сухой траве, мульче, дернине. Селятся они в хозяйственных постройках, в подполах садовых домиков. Зимой в поисках свежей растительной пищи они делают ходы под снегом и повреждают плодовые деревья, обгладывая кору в зоне корневой шейки и до высоты 20–30 см от уровня почвы, добираются иногда и до корней.

Деревья на карликовых подвоях или со вставкой карликового подвоя повреждаются мышами значительно сильнее, чем сильнорослые деревья.

Серьезные повреждения, почти всегда ведущие к гибели деревьев, наносят водяные крысы. Переселяясь осенью с берегов водоемов в сад, они прокладывают подземные ходы и сильно обгладывают или перегрызают у основания главные корни дерева. Весной взрослые деревья можно легко вытащить из почвы.

Значительные повреждения наносят зайцы. Они обгрызают кору штамбов, скелетных ветвей, отгрызают побеги. В зимы с обильным снежным покровом они стригут крону слаборослого дерева, оказавшуюся в зоне их доступности.

Против мышевидных грызунов применяют неядовитые приманки. Можно рекомендовать следующие смеси: толченое стекло, мука, сахар (2:1:1); негашеная известь – 500 г, мука – 300 г и сахар – 200 г; гипс – 500 г, мука – 200 г и сахар – 200 г; смесь муки и цемента или алебастра (1:1). Рядом с приманками необходимо ставить воду (до заморозков).

Значительно труднее бороться с водяными крысами. Их отлавливают капканами, крысоловками, которые расставляют около нор или на путях передвижения грызунов к местам кормежки.

Для отпугивания зайцев применяют различные пахучие неядовитые вещества, которыми обмазывают штамбы и основания ветвей. Отпугивающий резкий неприятный запах издают деревья, обмазанные сметанообразной массой из глины и коровяка (1:1) с добавлением на 10 л смеси одной столовой ложки карболовой кислоты или 100 г креолина. Можно использовать для обмазки смесь, приготовленную из равных частей извести, коровяка и крови животных. Отпугивают грызунов пропитанные 10 %-ным креолином торфокрошка и опилки, которые рассыпают по приствольным кругам поздней осенью.

Грызуны не повреждают кору деревьев, окрашенных вододисперсионной краской.

С большой осторожностью нужно применять в качестве отпугивающего средства нигрол. Обмазка им осенью и зимой приводит к гибели деревьев, так как под слоем нигрола сильно подмерзает кора.

От повреждения зайцами кору плодовых деревьев осенью можно обмазывать несвежей кровью животных с добавлением в нее таких сильнопахнущих веществ, как нафталин или нитрафен. Обмазать ствол и ветви можно 3–5 %-ным раствором нитрафена. Тряпки, пропитанные этим раствором, развешивают у основания нижних ветвей.

Эффективным средством защиты надземной части деревьев от повреждений грызунами является обвязка штамба и оснований скелетных ветвей различными защитными материалами (ветками хвойных пород, рубероидом, бумагой, ветвями малины и т. п.). Не следует для обвязки использовать синтетическую пленку. Под ней в солнечные дни создаются тепличные условия, после окончания периода естественного покоя это приведет к утрате тканями закалки и гибели от ночных морозов при активизации их жизнедеятельности, вызовет сильные ожоги коры. Ни в коем случае нельзя использовать для обвязки штамбов солому, это привлекает мышей.

Перед обвязкой землю от основания дерева слегка отгребают, штамб плотно обвязывают защитным материалом так, чтобы его нижний край оказался заглубленным в почву. Затем обвязку по спирали обматывают шпагатом и к основанию штамба подсыпают землю.

Лапник следует размещать иглами вниз, особенно плотно обвязывая его в нижней части. При использовании толя и рубероида надо подкладывать изолирующий материал (бумагу, тряпки, рогожу, мешковину), чтобы смолистые вещества не повредили кору.

Небольшую крону можно полностью укрыть бумажным мешком, предварительно подтянув шпагатом ветви к центральному проводнику. Мешок надевают на подготовленную крону и завязывают у ее основания, а штамб обвязывают одним из материалов, указанных выше.

Радикальным способом защиты штамбов от мышей и зайцев является установка вокруг них цилиндра диаметром 12–15 см из мелкоячеистой проволочной сетки. Защитный цилиндр заглубляют в почву на 5–8 см, он закрывает штамб по всей его высоте.

Наиболее надежно сад от зайцев защищает ограждение из сетки. Его устанавливают или вокруг всего участка как постоянную защиту, или на зиму огораживают плодовые насаждения.

Размножению и накоплению мышей в садах благоприятствует обилие сорняков, поэтому борьба с ними должна вестись постоянно. Осенью необходимо убирать остатки междурядных культур, мусора.

Защита плодовых деревьев от заморозков

Одной из забот садовода является защита цветущих растений от заморозков. Заморозки в начале весеннего периода вегетации со среднесуточными температурами воздуха от 0 до 5 °C не представляют опасности для плодовых культур, так как ткани еще не потеряли устойчивости к заморозкам. Наиболее опасны заморозки в более поздний период со среднесуточными температурами от 5 до 15 °C, когда деревья начинают активно расти (конец мая – начало июня, в континентальных районах – в середине июня).

Степень повреждения цветков или завязавшихся плодов зависит от интенсивности и продолжительности заморозков.

Устойчивость цветков зависит также от погодных условий во время распускания бутонов. Если цветки распускались в холодную погоду, то повреждения будут возникать при более низкой температуре, чем для цветков, распустившихся в теплую погоду.

Заморозки сильнее действуют в пониженных местах, куда холодный воздух стекает, скапливается и долго застаивается.

Сильно поврежденные цветки осыпаются, из частично поврежденных – развиваются мелкие и однобокие плоды.

Для борьбы с заморозками применяют дымление, открытый обогрев с помощью костров и горелок, дождевание и полив почвы. Дым препятствует охлаждению поверхности почвы, а после восхода смягчает резкое нагревание воздуха.

При поливе почвы усиливается приток тепла к поверхности, что смягчает заморозок. Увлажнение воздуха при пониженных температурах (до 0 °C) вызывает конденсацию водяных паров и выделение тепла. Если при заморозке температура воздуха устанавливается ниже 0 °C, то при дождевании вода замерзает и покрывает растения тонкой ледяной коркой, которая препятствует дальнейшему охлаждению тканей. Мелкокапельное дождевание может спасти урожай при сильных заморозках (–5 °C и ниже).

С помощью дымления температура воздуха повышается на 1–2 °C, от обогрева – на 3–4 °C. Этого часто бывает достаточно, чтобы уберечь урожай от гибели полностью или частично. Для дымления заранее складывают дымовые кучи (3–4 на 500–600 кв. м). Их диаметр – 1–1,5 м, высота – до 1 м. В основание кучи кладут параллельно на некотором расстоянии друг от друга две жерди, между ними ставят кол. Вокруг кола складывают сухие ветки, стружку, щепки, затем торф, мох, бурьян, ботву. Этот материал должен быть сыроватым, чтобы горел медленно и больше дымил. Сверху кучу слегка присыпают землей. Когда куча готова, кол вынимают, на его месте образуется отверстие для огня и дыма.

Для обогрева воздуха на участке зажигают костры из любого материала или сжигают в горелках нефть, каменный уголь, смолы. На участке устанавливают до 10–12 обогревающих точек. Дымление и обогрев прекращают через 1–2 часа после восхода солнца.

Для дождевания используют опрыскиватели, применяемые для борьбы с вредителями и болезнями, или другие средства дождевания. Опрыскивание продолжают до тех пор, пока температура воздуха к утру не повысится до 3–4 °C. Очень важно своевременно принять меры по защите деревьев от заморозков. Для этого необходимо определить вероятность их наступления. К осуществлению приемов защиты деревьев от заморозков приступают при резком снижении температуры до 2 °C к полуночи.