Обычно масса перца колеблется в пределах 70–120 г, но есть среди них настоящие тяжеловесы, вес которых превышает 250 г и более. Такие плоды могут дать сорта и гибриды:

«Боцман», «Вельможа», «Вивальди» F1, «Водевиль», «Гренадер» F1, «Гудвин» F1, «Дар Алтая», «Денис» F1, «Дукато» F1, «Индало» F1, «Купидон», «Лицедей», «Лозано» F1, «Мастодонт», «Меценат», «Модерн», «Монако» F1, «Монтеро» F1, «Оранж Вандер» F1, «Престиж», «Приз», «Тирада».

Все они ранние и среднеспелые, у них мясистая, нежная, сочная мякоть, толщина стенок от 6 мм и выше.

У самых «мясистых» перцев толщина стенок приближается к 10 мм, среди них: «Барин», «Геркулес» F1, «Добряк», «Золотой телец», «Зорька», «Игрок», «Иоланта», «Леро» F1, «Новогогошары», «Оранж Вандер» F1, «Рубиновый», «Толстушка» F1, «Флорида», «Элефант» F1.