Эти
сорта перца выведены специально для выращивания в открытом грунте в
средней полосе. Они менее требовательны к теплу и хорошо переносят
резкие колебания температурного режима, особенно в начале и в конце
вегетации.
Казачок - скороспелый сорт, предназначен для
нечерноземной зоны. Растение компактное, высотой 35-45 см, не требует
формировки. Плоды дает конусовидные с округлой вершиной, гладкие,
глянцевые, ровные желтоватые в технической спелости и красные в
биологической, средней массой 110 г, длиной 10-11 см и диаметром 6-6,5
см. Стенка у плодов толщиной 7 мм. Урожайность товарных плодов 4,5
кг/кв.м.
Сластена - скороспелый сорт, тоже предназначен
для выращивания в открытом грунте в нечерноземной зоне. Растение
компактное, высотой до 50 см, не требует формировки. Плоды конусовидные,
гладкие, глянцевые, ровные желтоватые в технической спелости и красные в
биологической, средней массой 90 г, длиной 11-13 см и диаметром 5-6 см.
Толщина стенки 6 мм. Урожайность 4,8 кг/кв.м.
Памяти Жегалова
- еще один скороспелый сорт, предназначенный для открытого грунта в
нечерноземной зоне. Растение компактное, высотой до 60 см, не требует
формировки. Плоды конусовидные, гладкие, глянцевые, ровные
светло-зеленые в технической спелости и красные в биологической, средней
массой 75 г, длиной 10-12 см, диаметром 5,5-6,5 см. Урожайность 4,0
кг/кв.м. Кроме того, некоторые сорта перца, созданные для пленочных
теплиц, хорошо зарекомендовали себя и в условиях открытого грунта. Очень
пластичны и дают отличный урожай в условиях открытого грунта
нечерноземной зоны перцы: Здоровье, Желтый букет, Медаль, Родник, Янтарь, F1 Руза, F1 Хризолит, F1 Очарование, F1 Мария, F1 Отелло.
Для перца лучше всего подходят богатые гумусом почвы, в первую очередь
легкие структурные, супесчаные и легкосуглинистые черноземы.
Открытый участок для перца не годится, здесь он будет страдать от ветра.
Ветер усиливает испарение воды, охлаждает поверхность почвы и самих
растений. Препятствуя потере влаги, листья сокращают поры, а это
отрицательно сказывается на росте и развитии перца. Наиболее известный
способ защиты перца от ветра - сажать вокруг него высокорослые культуры
(кукурузу, бобы) так, чтобы они образовывали сплошной ряд.
Также
можно использовать для защиты перца от ветра рубероид, плетеные
изгороди, размещать посадки у стен строений. В межкулисных пространствах
в холодные и ветреные дни температура воздуха на 2-40 выше по сравнению
с открытым местом. Растения перца высаживают в открытый грунт, когда
среднесуточная температура воздуха устойчиво держится на уровне 13-150 и
нет опасности возврата заморозков, почва прогревается до 10-120.
Преждевременно высаживать рассаду рискованно,
в холодной почве растения слабеют, плохо развиваются, легко заболевают.
Сажают рассаду в хорошо пролитые лунки (0,5-1 л воды на 1 растение).
Растения помещают в лунку на ту же глубину, на которой они росли в
горшке, заглублять их можно не более чем на 1-2 см. Корни плотно
обжимают почвой. Почву вокруг высаженной рассады можно замульчировать
торфом, это будет препятствовать испарению влаги. Растения лучше
высаживать в пасмурные дни или вечером. Так они будут меньше болеть,
хорошо приживутся и быстро пойдут в рост. В качестве мульчи можно
использовать черную или белую полиэтиленовую пленку либо нетканый
материал полипропилен. Гряду покрывают выбранным материалом, проделывают
в нем круглые отверстия и через них высаживают рассаду.
Как
правило, растения, высаженные под мульчей, опережают в развитии те, что
были размещены на грядах без мульчи. При мульчировании отпадает
необходимость уничтожать сорняки и рыхлить почву, влага в этом случае
хорошо сохраняется, почва не уплотняется.