Ежевика - одна из наиболее полезных и довольно
урожайных культур. Еще И. В. Мичурин отмечал ее удивительно целебные
особенности. Свежими ягодами лечат нервы, простуды, гипертонию,
атеросклероз. Ежевика способна выводить из организма тяжелые металлы,
соединения которых радиоактивны и представляют большую опасность для
человека. Очень полезны настои листьев, врачующие язвенные заболевания,
экзему. В плодах обнаружен набор ценнейших витаминов группы В, С, РР, Е и
др.
А какой замечательно тонкий аромат имеют приготовленные из ежевики
джемы, соки, компоты и варенье!
Поражает неприхотливость ежевики, корневые отпрыски которой
приживаются даже там, где отступает малина. Глубоко уходящие корни
спасают ежевику в засушливых районах, небольшие морозы ей тоже не
страшны, а почвы подходят почти все, кроме слишком тяжелых, заболоченных
и песчаника, где ничего путного не растет. Четверть века назад ежевикой
серьезно занимались в основном в США, где фермеры не считают пределом
урожай 2-3 кг с 1 м2 плантации: Распространение ежевики в Европе долгое
время сдерживалось из-за ее шиповатости, но выведение бесшипных Сортов
устранило это препятствие, и ежевика постепенно начинает вытеснять смою
могучую родственницу - малину.
В естественных условиях ежевика растет в виде полукустарника.
Надземная часть после второго года жизни - погибает, зато корневая
система продолжает жить долгие годы.
Лучший срок посадки - осень. Перед посадкой необходимо внести по 2-3
кг перегноя на 1 м2, затем почву перекапывают. В условиях с суровым
климатом прямостоячие сорта высаживают по схеме 90Х120-180 см, ежегодно
вносят по 1 кг органики и 50-60 г минеральных удобрений на 1 м2. Почву
поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, регулярно
обрабатывая на глубину 5-10 см. В засушливое время поливать обязательно,
в обычных условиях желательно полить сразу после цветения. На маточных
плантациях целесообразно прищипывать побеги для увеличения выхода
посадочного материала.
Уход и обрезка растений ежевики такие же, как для
малины.
Сорта ежевики
Ежевика у нас представлена двумя группами сортов прямо-стоячие
(куманика) и стелющиеся (росяника). В средней полосе рекомендуется
выращивать сорта Агавам, Дарроу, Лох-Несс, Флинт. Сорт Изобильная
Мичурина из-за слабой зимостойкости отодвинулся в более теплые края, где
подмерзание приростов почти исключено.
В Подмосковье и в соседних областях среди сортов с шипами одним из
лучших считается Агавам. Выделяется высокой зимостойкостью, ежегодным
хорошим плодоношением, имеет красивые рослые стебли, очень декоративен.
Даже избалованные селекционерами американские фермеры до сих пор питают к
этому сорту особую любовь.
Еще более морозостойкий сорт Флинт. Он давно прошел многолетнюю
проверку на устойчивость к болезням, способность сохранять плодовые
образования в холодные зимы в условиях Нечерноземья.
Урожаи несколько ниже, чем у Агавама, но зато более гарантированы.
Если вам нравятся крупные, черные с ярким блеском ягоды, тогда
сажайте Торнлесс и вам наверняка по вкусу придутся пятиграммовые плоды с
приятным мягким ароматом и нежным сладким вкусом с легкой кислинкой.
Ягоды созревают рано, но сорт слабоустойчив к болезням, помните это и
защищайте тогда он вас не подведет. Его иногда сравнивают с другим.
бесшипным красавцем Торнфи, созревающим на 6-8 дней позже. Это очень
хорошо, ведь все ягоды сразу не съешь, да и убрать вовремя нелегко.
Ягоды Торнфиблестящие, черные, как южная ночь, семиграммовые,
располагаются компактными группами на красивых декоративных 3-ме-тровых
прямых стеблях. Но в природе нет абсолютно идеальных сортов, суровые
северные морозы опасны для Торнфи. Однако если растения укрыть на зиму,
то и в Подмосковье он вас не подведет.
Из ремонтантных сортов славится давно пригревшаяся в Эстонии Тейлор.
Плодоношение растянуто, что очень нравится детям. Сладкие ягоды можно
собирать до глубокой осени. К тому же Тейлор достаточно зимостоек и
внешне очень привлекателен. |