Одним из важных приемов агротехники считают перепрививку плодовых деревьев. При срастании подвой и привой формируют единый организм и оказывают взаимное влияние друг на друга.

При перепрививке в крону плодоносящих деревьев к подвою относится не только корневая система, но и вся часть дерева ниже прививки. Перепрививка – это замена одного сорта другим на том же подвое. Перепрививают взрослые деревья, но не старше 30-ти лет у семечковых культур и не старше 20-ти лет у косточковых. Обычно перепрививку делают при замене сорта или для облагораживания дикого плодового дерева. Плодоношение и рост дерева зависят от состояния подвоя и привоя, поэтому к ним предъявляются соответствующие требования.

Черенок (привой), взятый для перепрививки от здорового, не поврежденного болезнями и вредителями дерева, должен быть хорошо вызревшим. Вызревшие побеги лучше брать из внешней части кроны взрослого дерева, хорошо освещаемого солнцем. Эти побеги отмечаются короткими междоузлиями (промежутками между почками) и сильно развитыми глазками в пазухах листьев. Они способны хорошо поглощать питательные органические вещества, в которых нуждается черенок для активного срастания с подвоем и образования новых побегов.

Перепрививку проводят ранней весной, в период сокодвижения, когда легко отделяется кора от древесины. На предназначенных для перепрививки растениях спиливают основные ветви, оставляя 1–1,25 м, срезы гладко зачищают садовым ножом. Диаметр срезов должен быть не более 10–14 см, иначе рана заживает медленно и возникает опасность появления дуплистости. На концах укороченных ветвей делают надрезы коры длиной 5–7 см, в них вставляют по одному черенку. В сучки толщиной 7-10 см вставляют по два черенка, если толщина 10–15 см, вставляют по 3–4 черенка. На каждом черенке должно быть по 3–4 хорошо развитые почки. Верхний срез делают непосредственно над верхней почкой. Место прививки обвязывают пленкой, а верхушку черенка обмазывают садовым варом. К лету черенки приживутся и дадут новые побеги. Более сильному и удобно расположенному побегу дают возможность активно расти, остальные прищипывают. В дальнейшем их полностью срезают. Перепривитые деревья через 3–5 лет создают новую крону и дают урожай привитого сорта. Перепрививку желательно проводить в 2 приема.

В 1-й год перепрививают половину ветвей кроны, на следующий год – остальные.

В коллективных и приусадебных садах следует размножать сорта, выделяющиеся по урожайности, вкусовым качествам, морозо- и засухоустойчивости, а также отличающиеся какими-либо другими ценными свойствами. Также садоводы-любители могут выращивать некоторые ценные сорта с пониженной зимостойкостью, прививая их в крону зимостойких деревьев. Деревья, приносящие плоды низкого качества или дички, можно перепривить. С помощью прививок на одном дереве можно создать коллекцию лучших сортов.

Способы прививки. Существует более ста различных способов прививки. Лучшей считается прививка, при которой на ветви не остаётся пеньков. В этом случае она является продолжением ветви и практически не отличается от неё по диаметру.

Способы прививки делят на две группы: прививка почкой (глазком) со щитком, так называемая окулировка, и прививка черенком (копулировка).

При окулировке требуется побегов в 2-3 раза меньше, чем при прививке черенком. Её лучше проводить в утренние и вечерние часы или в пасмурную погоду.

Глазки лучше приживаются при окулировке побегов, выросших в текущем или предыдущем году. В условиях Мордовии окулировку груши начинают с двадцатых чисел июля и продолжают до 10-15 августа. При окулировке в крону, иногда, в суровые зимы, глазки могут вымерзать. В таких случаях оправдывает себя весенняя окулировка (спящей почкой). Такая почка прорастает в первое же лето, начинает расти и к осени даёт хорошо развитый побег.

При весенней окулировке через 10-15 дней повязку снимают, побег обрезают на почку.

Надо заметить, что окулировку в основном применяют при выращивании саженцев, а деревья постарше всё-таки лучше перепрививать черенком.

Из множества прививок черенком, для перепрививки наиболее пригодны всего несколько: улучшенная копулировка, прививка в приклад и прививка в расщеп. Рекомендуемую всеми пособиями прививку за кору вряд ли можно применять из-за частого отлома отрастающих побегов.

Улучшенная копулировка - одни из основных способов прививки черенком. Его применяют при одинаковой толщине подвоя и привоя или небольшой разнице между ними. При улучшенной копулировке делают косые срезы одинаковой длины на подвое и на черенке-привое. Длина среза черенка и подвоя должна в 3-5 раз превышать их толщину (чем длиннее, тем лучше!). На расстоянии одной трети от конца среза, для большей прочности и лучшего срастания, делают дополнительные расщепы - «язычки», после чего совмещают камбиальные ткани срезов и накладывают обвязку. (Камбий - активная ткань, состоящая из нескольких слоев делящихся клеток, расположенная между древесиной и корой). При разных диаметрах подвоя и привоя камбиальные слои совмещают только с одной стороны. Все прививки обвязывают полиэтиленовой плёнкой, толщиной 70-100 микрон. Садовым варом замазывают только верхний конец черенка.

Прививка вприклад. Прививка вприклад применяется, когда подвой имеет несколько большую толщину, чем привой (в два-три раза). Подвой при прививке вприклад срезают садовым ножом под утлом примерно 60°. Копулировочным ножом на пеньке делают продольный косой срез по ширине, желательно равной толщине черенка привоя, которым обнажают часть боковой поверхности подвоя. После этого, отступив от верха среза на 1/3 длины, делают продольный расщеп. Затем, как и при улучшенной копулировке, готовят срез на черенке и также соединяют их. Делая обвязку лентой, надо хорошо прикрыть верх пенька, чтобы вместо прививки не попала влага.

Прививка врасщеп. Прививка врасщеп производится при большом диаметре подвоя. В расщепы вставляют два-четыре черенка. В последнем случае расщеп ветви делают в двух перпендикулярных направлениях. Следует иметь в виду, что на старых ветвях (старше пяти лет и толще 4-5см) черенки плохо приживаются и растут, а раны нанесённые расщепом плохо зарастают. Не следует производить прививку в расщеп штамба взрослого дерева, так как листья, образовавшиеся на двух-четырёх побегах, не в состоянии питать корневую систему дерева. Такие прививки обычно через один-два года погибают. Чтобы не наносить больших ран дереву можно применять прививку вполурасщеп. Но в целом такими способами прививки пользуются редко.

Прививку черенком проводят с марта до конца мая. Лучшее время для неё - начало сокодвижения.

Побеги в период прививки должны быть сочными, а почки находиться в состоянии покоя. Камбий у черенков груши обычно более тёмный, чем у яблони. Побеги перед прививкой завёртывают в какой-либо влажный материал, чтобы они не пересыхали.

К прививке сначала готовят подвой, а затем черенки. Это объясняется тем, что черенок имеет небольшой запас влаги и поэтому подсыхает быстрее, чем подвой.

Перепрививку взрослых деревьев проводят за два-три года. В первый год срезают ветви, идущие вверх, и в них прививают. Наилучшую приживаемость обеспечивает однолетняя древесина (прирост прошлого года). Лучше прививать не в толстые, а в тонкие ветки, расположенные на них. На второй-третий год прививают однолетние побеги, отрастающие от толстых ветвей, и направленных вверх. Волчки для прививок обычно не используют, так как у них довольно рыхлая древесина. Все остальные непривитые ветви вырезают постепенно в течение нескольких лет после того, как разовьются прививки.

Стараются прививать ветви, направленные вверх. С наклоном приживаемость черенков снижается, а прижившись, они образуют слабые ветви. В жаркую погоду прививки защищают колпачками из бумаги, которые предохраняют их от испарения влаги. Колпачки снимают, как только на прививках начинают расти побеги.

При сильном росте прививок их прищипывают (удаляют кончик побега), когда он достигает длины 30 - 40 см. В следующем году весной удаляют ветви, мешающие расти прививкам.

Чтобы перепривитое дерево быстрее вступило в плодоношение, важно правильно выбрать длину прививаемого черенка: для груши он должен быть с шестью-восемью почками - только в этом случае на них быстро развиваются кольчатки с плодовыми почками. Некоторые сорта приносят урожай уже на следующий год после перепрививки. Для образования плодовой древесины большое значение имеет расположение черенков на сучьях деревьев. Черенки, привитые близ основания перепрививаемого сука, развиваются сильно и не образуют плодовой древесины. Поэтому, желательно, чтобы первый прививаемый черенок находился на расстоянии не менее 45-50см от основания крупного сука.

Ножи для прививки. Для прививки применяют окулировочные, копулировочные и садовые ножи.

Окулировочный нож применяют главным образом для прививки почкой в Т-образный разрез. Клинок у него с закруглённым лезвием. Это позволяет делать тонкие, чистые срезы. На противоположном от клинка конце ножа есть пластмассовая косточка. Ею пользуются для отделения коры от древесины. Затачивают нож с обеих сторон.

Копулировочный нож имеет удлинённый клинок с прямым лезвием, что делает его удобным при выполнении прививок черенком и для окулировки почкой вприклад. Затачивают нож только с одной стороны.

Садовые ножи бывают разных размеров - большие, средние и малые. Все они с изогнутым внутрь клинком, что позволяет делать чистые ровные срезы при вырезке мелких ветвей и при зачистке ран на спилах.

Также для проведения прививок необходимы секаторы. Они бывают самых разных форм и размеров. Применяют их для среза ветвей диаметром до 2,5см, нарезки побегов, черенков, удаления поросли. Для срезки более толстых ветвей применяют садовые пилки, которые также бывают различных видов.

Весь инструмент, применяемый для прививки, должен находиться в исправном состоянии. Прививочные ножи должны быть правильно заточены и иметь остроту бритвы. Помните - одна из основных причин неудач в прививке - тупые ножи.